Light Korhelyleves

Hozzávalók:
10dkg vöröshagyma 40-8
1 ek olaj 90-0
50 dkg savanyú káposzta kicsit kimosva 100-17
3 gerezd fokhagyma (10-15gr) 20-4
12dkg baromfivirsli (nekem csak ennyi virslim volt ma itthon) 216-1
1 füstkocka 15-2
20gr keményítő 70-16
Ö:551kcal és 48gr ch.

Következő fűszerek ízlés szerint: pirospaprika, majoranna, őrölt kömény, babérlevél, egész és őrölt bors, kevés vegeta(!).

Elkészítés:
Apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk, pirospaprikázzuk, hozzáadjuk a kimosott savanyú káposztát (érdemes kicsit összevágni), vízzel felöntve puhára főzzük.
Fűszerekkel ízesítjük, a fokhagymát reszjük, füstölt hús hiányában füstkockával bolondítottam meg.
Végén adom hozzá a karikázott virslit és pici keményítővel sűrítem.
Tálaláskor 10%-os tejföllel díszítem. (Ami ma lemarad, mert elfogyott!)

Minimum 6 adag jön ki belőle, így egy adag leves 91kcal és 8gr ch!

Kép később!