Egész nap esik a hó, hol eláll, hol szakad, hol szállingózik.
Voltunk állatot etetni, majd sétáltunk egy nagyot a csónakázó tónál.
Családnak lasagne-t csináltam, magamnak bazsalikomos csirkemell falatokat tavaszi zöld körettel.
Pár szó a bazsalikomos csirkemellről:
Nem kell valami nagy dologra gondolni ám, a csirkemellet csíkokra vágtam, meg fűszereztem ízlésem szerint.
Most csak sült csirke fűszersót használtam, aztán láttam hogy van itthon szárított bazsalikom is.
Szórtam abból is egy jó adagot a csíkokra, majd elő egy jó teflon edényt, pici olaj bele, rá a csirkemell, kicsit megkapattam, majd vízzel felöntöttem és fedő alatt puhára főztem, a végén pedig a maradék vizet elforraltam róla.
Tavaszi zöldség köretet ettem mellé, ami mirelit volt, azt vegetás vízben főztem meg.
Tálaláskor a husit a zöldséggel összekutyultam és kész.
Reggelim:
1 kávé 50-5
1 linessa joghurt 105-17
1 ek lenmag 60-5
2 db győri jó reggelt keksz 112-17
Ö:327-44
10órai:
1 cappucino 50-5
Ebéd:
1 adag gyümölcs leves 97-20
1 adag bazsalikomos csirkemell 290-1
18dkg tavaszi zöldség köret 161-22
Ö:548-43
Eddigi fogyasztott: 925-92
2010. december 11., szombat
2010. december 10., péntek
Esti számok plusz egy recept...
No, totál nem tudtam mit egyek este, egybe voltam biztos valami meleg kell nekem, mert hiába van 24 fok a lakásba én valamiért fázom.
Így jutott eszembe Roxa téli gyümölcs levese, ami nekem kissé déliesre sikeredett...
Fogtam mindent, amit itthon találtam!
Hozzávalók:
22dkg narancs 90-19
10dkg mandarin 50-11
16dkg szilva 96-21
10dkg kiwi 55-11
12dkg banán 124-30
25dkg alma 83-18
Ö:497-108
1 dl tej 1,5% 45-4,5
1 csomag vaníliás pudingpor 40-7,7
(Tesco vaníliás pudongpor 100gr/110kcal/20,7g ch - 1 csomag 37gr!!!)
Ezen kívül:
VÍZ!:-))))
Fahéj (lehet egész, lehet őrölt), szegfűszeg egész, édesítőszer, esetleg citromlé, de szerintem ebbe most nem köll mert sok benne a narancs, az meg elég savanyú volt.
Egész adag:582-120,2
Min 6 adag esetén, 1 adag:97kcal és 20,1g ch.
Hat adag kijön minimum, ugyanis egy baromi nagy fazékkal lett.
Nagyon finom és megunhatatlan.
No ebből a levesből ettem 1 egész adagot tehát egész napi kajám ott zárul, hogy:
841kcal és 108,1g ch, höhh, majd elfelejtettem:
plusz két db sima mézeskalácska----->+80kcal és 14g ch (felfelé kerekítve).
Azaz:921kcal és 122,1g ch.
No, azt hiszem ez már pontos mérés, nem csaltam le semmit!
Szép estét!
Így jutott eszembe Roxa téli gyümölcs levese, ami nekem kissé déliesre sikeredett...
Fogtam mindent, amit itthon találtam!
Hozzávalók:
22dkg narancs 90-19
10dkg mandarin 50-11
16dkg szilva 96-21
10dkg kiwi 55-11
12dkg banán 124-30
25dkg alma 83-18
Ö:497-108
1 dl tej 1,5% 45-4,5
1 csomag vaníliás pudingpor 40-7,7
(Tesco vaníliás pudongpor 100gr/110kcal/20,7g ch - 1 csomag 37gr!!!)
Ezen kívül:
VÍZ!:-))))
Fahéj (lehet egész, lehet őrölt), szegfűszeg egész, édesítőszer, esetleg citromlé, de szerintem ebbe most nem köll mert sok benne a narancs, az meg elég savanyú volt.
Egész adag:582-120,2
Min 6 adag esetén, 1 adag:97kcal és 20,1g ch.
Hat adag kijön minimum, ugyanis egy baromi nagy fazékkal lett.
Nagyon finom és megunhatatlan.
No ebből a levesből ettem 1 egész adagot tehát egész napi kajám ott zárul, hogy:
841kcal és 108,1g ch, höhh, majd elfelejtettem:
plusz két db sima mézeskalácska----->+80kcal és 14g ch (felfelé kerekítve).
Azaz:921kcal és 122,1g ch.
No, azt hiszem ez már pontos mérés, nem csaltam le semmit!
Szép estét!
Rohadt mérleg!
Tudtam, hogy ez lesz.
Nesze nekem dőzsölés...
72,1...csoda???
Nem!
Reggeli:
1 kávé 50-5
4 sz tk toast 210-40
4 sz light linessa szalámi 44-1
pici sajt 80-0
Ö:384-46
10órai nem volt.
Ebéd:
1 adag virslis lecsó 300-30
4 sz abonett 60-12
Ö:360-42
Eddig:744-88
Ma megejtettük a szobánkba a karácsony előtti nagy takarítást, így mozgás letudva.
Jó lenne délután sétálni egy nagyot, mert a reggeli mérlegelés után eléggé zabos lettem.
Magamnak köszönhetem: gesztenye, mézeskalács és forraltbor...
Este jövök még, remélem jobb hangulattal...
Nesze nekem dőzsölés...
72,1...csoda???
Nem!
Reggeli:
1 kávé 50-5
4 sz tk toast 210-40
4 sz light linessa szalámi 44-1
pici sajt 80-0
Ö:384-46
10órai nem volt.
Ebéd:
1 adag virslis lecsó 300-30
4 sz abonett 60-12
Ö:360-42
Eddig:744-88
Ma megejtettük a szobánkba a karácsony előtti nagy takarítást, így mozgás letudva.
Jó lenne délután sétálni egy nagyot, mert a reggeli mérlegelés után eléggé zabos lettem.
Magamnak köszönhetem: gesztenye, mézeskalács és forraltbor...
Este jövök még, remélem jobb hangulattal...
2010. december 9., csütörtök
Dec.8 és dec.9.-i étrend pótlás
Nos, holnap mérlegelek én pedig az elmúlt két nap nagyon nem figyeltem az étkezésre.
Kezdve ott hogy nyolcadikán nagyon éhes voltam egész nap.
Sok-sok virslis lecsót ettem, nem tudok betelni vele...
DEC.8 étrendem:
Reggeli:
1kávé 50-5
2 db győri keksz 112-12,6
Reggeli2:
1 linessa joghurt 105-17
kis kanál lenmag 60-13
Ö:327-47,6
Ebéd:
Virslis lecsó 200-15
Tarhonya 200-35
Ö:400-50
Uzsonna:
1 duplo 150-15
1 túrórudi 100-15
Ö:250-30
Egész napi:977kcal-127,6g ch
Plusz natúrba még egy adag lecsó... +200-15 (vacsira???:-o), azért 1200be és 150be talán még belefér... :-)
Mentségemre egész nap rohangáltam!
Ugye mentség?:-)
Dec.9, azaz a mai étrendem:
Reggeli:
1 kávé 50-5
Utána csak folyadék, szédelegtem.
Reggeli2:
1 adag hidegtál: 1 kaszinótojás - 1tormás sonkatekercs - kis francia sali+2 abonett 400-30(???)
Ebéd:
Virslis lecsó 300-30 (???-öhmmm hatalmas adag)
3 sz abonett 45-10
Ö:345-40
Uzsonna:
2 db mézeskalács (felfelé kerekítek) 80-14
1 bögre forralt bor 200-30 (??? erős tipp)
Ö:280-44
Vacsora:
Gyümölcs sali 250-30 (kis bögrével)
Egész napim:1275kcal és 144g ch.
Határ! :-)
A forralt bort hasra ütés szerűen számoltam, remélem jól.
Holnap reggel mérlegelés, nagyon izgulok, sokat dőzsöltem mostanában.
Ejnye, TE!
Kezdve ott hogy nyolcadikán nagyon éhes voltam egész nap.
Sok-sok virslis lecsót ettem, nem tudok betelni vele...
DEC.8 étrendem:
Reggeli:
1kávé 50-5
2 db győri keksz 112-12,6
Reggeli2:
1 linessa joghurt 105-17
kis kanál lenmag 60-13
Ö:327-47,6
Ebéd:
Virslis lecsó 200-15
Tarhonya 200-35
Ö:400-50
Uzsonna:
1 duplo 150-15
1 túrórudi 100-15
Ö:250-30
Egész napi:977kcal-127,6g ch
Plusz natúrba még egy adag lecsó... +200-15 (vacsira???:-o), azért 1200be és 150be talán még belefér... :-)
Mentségemre egész nap rohangáltam!
Ugye mentség?:-)
Dec.9, azaz a mai étrendem:
Reggeli:
1 kávé 50-5
Utána csak folyadék, szédelegtem.
Reggeli2:
1 adag hidegtál: 1 kaszinótojás - 1tormás sonkatekercs - kis francia sali+2 abonett 400-30(???)
Ebéd:
Virslis lecsó 300-30 (???-öhmmm hatalmas adag)
3 sz abonett 45-10
Ö:345-40
Uzsonna:
2 db mézeskalács (felfelé kerekítek) 80-14
1 bögre forralt bor 200-30 (??? erős tipp)
Ö:280-44
Vacsora:
Gyümölcs sali 250-30 (kis bögrével)
Egész napim:1275kcal és 144g ch.
Határ! :-)
A forralt bort hasra ütés szerűen számoltam, remélem jól.
Holnap reggel mérlegelés, nagyon izgulok, sokat dőzsöltem mostanában.
Ejnye, TE!
Mézeskalács és forralt bor
Szokásomhoz hívem ma is nagyon rosszul ébredtem.
Hihetetlen vihar tombolt a reggel.
Nagyon kómás voltam, még a szemeim is alig akartak kinyílni, mellé még szédelegtem is.
No de a finom kávém hamar felébresztett és teljes gőzerővel indult a nap.
Amit lecsendesült az idő (hol fújt, hol esett az eső, havas-eső, hol a hó szakadt) elindultam állatokat etetni, majd patikába.
Mire odaértem már nagyon jó idő lett, mínuszba 1-2 fok és csendes volt az ég.
Hazaérve gyors ebéd és nekiálltunk délután, este felé a párommal a mézeskalácsnak.
Mi sem illik jobban mellé, mint a finom meleg forralt bor.
A mézeskalács nagyon finom lett, no meg a bor, nyammm, nagyon jó hangulatban telt ez a pár órácska.
A süti finom és puha, így meg nyugodtam, anyuéknak is csinálok karácsonyra!
És, ami még jó hír, kedves karcsúsodni vágyó olvasóim: kiszámoltam a kalória és ch tartalmát egy db sütinek!
Előbb azt ezért elárulnám, hogy mivel életembe először csináltam ilyen süteményt nem tudtam mit-hogy kell.
Sajnos az első adag szaggatásom vastag lett, mint kiderült nagyon vékonyra kell nyújtani a tésztát.
Így nekem 50 db "figurám" lett, de ha jól vettem ki szemügyileg akár 65 talán 70 darabot is ki tudtam volna szaggatni.
A számokban pedig nincs benne a cukormáz, ami a mézeskalács tetejére készül(t), illetve egy csomag sütőpor, a fűszerek (de ezeknek elenyésző a kalória tartalmuk) és az egy citrom reszelt héja, illetve egy narancs reszelt héja...
Azt hiszem ezek már nem jelentenek annyi kcalt és ch-t (max 1-2 lehet), ezért vettem lazábbra a számolást.
Két receptem van, az egyik a Nosalty oldalról való, mégpedig:
Rögtön puha mézeskalács, ezt készítettem el, nekem egy éjszakát hűtőben állt befóliázva.
Van még egy receptem egy fórumozó társamtól, azt is ki fogom próbálni, állítólag az is rögtön puha és finom.
Hozzávalók:
Ha elosztjuk annyival ahány darab lett, nekem ötven, akkor egy db mézeskalács: 38,82kcal-6,74g ch.
Ismétlem, ha az első sütésem vékonyabb lett volna, akkor talán még jobban ki lehet jönni kcalba is és chba.
Nem tudom miképpen lehetne le lightosítani egy ilyen süteményt, mert lehet ha kiveszünk belőle valami hozzávalót, esetleg helyettesítjük máris nem lesz puha.
Tudom nem diétás, nem cukormentes, de egy biztos: tudjuk a tápanyagértékét, s bár bűntettlenül nem lehet belőle csemegézni, de az étrendünkbe még így is be tudjuk illeszteni!
Hihetetlen vihar tombolt a reggel.
Nagyon kómás voltam, még a szemeim is alig akartak kinyílni, mellé még szédelegtem is.
No de a finom kávém hamar felébresztett és teljes gőzerővel indult a nap.
Amit lecsendesült az idő (hol fújt, hol esett az eső, havas-eső, hol a hó szakadt) elindultam állatokat etetni, majd patikába.
Mire odaértem már nagyon jó idő lett, mínuszba 1-2 fok és csendes volt az ég.
Hazaérve gyors ebéd és nekiálltunk délután, este felé a párommal a mézeskalácsnak.
Mi sem illik jobban mellé, mint a finom meleg forralt bor.
A mézeskalács nagyon finom lett, no meg a bor, nyammm, nagyon jó hangulatban telt ez a pár órácska.
A süti finom és puha, így meg nyugodtam, anyuéknak is csinálok karácsonyra!
És, ami még jó hír, kedves karcsúsodni vágyó olvasóim: kiszámoltam a kalória és ch tartalmát egy db sütinek!
Előbb azt ezért elárulnám, hogy mivel életembe először csináltam ilyen süteményt nem tudtam mit-hogy kell.
Sajnos az első adag szaggatásom vastag lett, mint kiderült nagyon vékonyra kell nyújtani a tésztát.
Így nekem 50 db "figurám" lett, de ha jól vettem ki szemügyileg akár 65 talán 70 darabot is ki tudtam volna szaggatni.
A számokban pedig nincs benne a cukormáz, ami a mézeskalács tetejére készül(t), illetve egy csomag sütőpor, a fűszerek (de ezeknek elenyésző a kalória tartalmuk) és az egy citrom reszelt héja, illetve egy narancs reszelt héja...
Azt hiszem ezek már nem jelentenek annyi kcalt és ch-t (max 1-2 lehet), ezért vettem lazábbra a számolást.
Két receptem van, az egyik a Nosalty oldalról való, mégpedig:
Rögtön puha mézeskalács, ezt készítettem el, nekem egy éjszakát hűtőben állt befóliázva.
Van még egy receptem egy fórumozó társamtól, azt is ki fogom próbálni, állítólag az is rögtön puha és finom.
Hozzávalók:
- 50 g vaj vagy margarin 168-0
- 60 g barnacukor /én sima fehéret használtam/ 240-60
- 125 g méz 407-101
- 250 g finomliszt 860-176
- 1 tasak sütőpor ?
- 1/2 tk szódabikarbóna ?
- 1-1 tk őrölt fahéj, reszelt friss gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió, szegfűbors (én mindezt mézeskalács fűszerkeverékkel helyettesítettem) ?
- 1 citrom héja reszelve ?
- 1 narancs héja reszelve ?
- 1 tojás 70-0
Ha elosztjuk annyival ahány darab lett, nekem ötven, akkor egy db mézeskalács: 38,82kcal-6,74g ch.
Ismétlem, ha az első sütésem vékonyabb lett volna, akkor talán még jobban ki lehet jönni kcalba is és chba.
Nem tudom miképpen lehetne le lightosítani egy ilyen süteményt, mert lehet ha kiveszünk belőle valami hozzávalót, esetleg helyettesítjük máris nem lesz puha.
Tudom nem diétás, nem cukormentes, de egy biztos: tudjuk a tápanyagértékét, s bár bűntettlenül nem lehet belőle csemegézni, de az étrendünkbe még így is be tudjuk illeszteni!
2010. december 7., kedd
Gesztenye nyomor
Idén több gesztenyét már tuti nem eszek.
Ha jó áron is lesz, akkor se fogom engedni a páromnak, hogy vegyen.
Egyik kedvenc csemegém, de a nyomorba dönt.
Kevés dolog van aminek nem tudok ellenállni.
A pogácsa a mindenem, azt már legyőztem...
...karácsonyba a forralt bort, a gesztenyét és a töltött káposztát szeretem.
Ha valaki olvasta a tavalyi karácsonyom, akkor azt tudja, hogy a töltött kápit ki nem hagyom.
Ha kenyeret eszem hozzá, az csak is teljes kiőrlésű toast lehet (max. 2 szelet), ha pedig a tejfölt se akarom elhagyni akkor is max 10-12%os lehet.
Holnap csinálunk forralt bort, már eldöntöttem hogyan tudnék kcalt és ch-t spórolni.
Fűszereket, citromot, narancsot nem spórolom ki, viszont mielőtt cukrot raknék belőle kiveszek magamnak egy kis forralt bort és abba édesítőt fogok rakni.
Gesztenyét pedig nem eszem és kész...
Hogy miért is rinyálok a gesztenyén?
Ma megettem a tegnapi maradékot, 20-22dkg lehetett.
Ebédre ettem, reggel ügyeltem az alacsony kcal és ch-ra, vacsorám pedig könnyű volt.
Remélem pénteken a következő mérlegelésnél nem fogok csalódni.
Ma kellett ennem lenmagot mert kép napja nem ettem és megint szenvedtem, úgy látszik ennyit számít egy-egy kanállal.
Mai étrendem számokban:
Reggelim:
1 kávé 50-5
2 tojás 140-1
3sz abonett 45-10
Ö:235-16
Tízórai még egy kávé 50-5.
Ebéd:
25dkg gesztenye (inkább felfelé kerekítek de nem volt ennyi) 420-82.
Uzsonna nem volt.
Vacsora:
1 linessa joghurt 105-17
1 alma 60-14
kis kanál lenmag 60-10
Ö:225-41
Egész napi adagom:930kcal és 144g ch.
Ch ott van a toppon! :-)
Megyek, pihenek, húzós napom volt!
Ha jó áron is lesz, akkor se fogom engedni a páromnak, hogy vegyen.
Egyik kedvenc csemegém, de a nyomorba dönt.
Kevés dolog van aminek nem tudok ellenállni.
A pogácsa a mindenem, azt már legyőztem...
...karácsonyba a forralt bort, a gesztenyét és a töltött káposztát szeretem.
Ha valaki olvasta a tavalyi karácsonyom, akkor azt tudja, hogy a töltött kápit ki nem hagyom.
Ha kenyeret eszem hozzá, az csak is teljes kiőrlésű toast lehet (max. 2 szelet), ha pedig a tejfölt se akarom elhagyni akkor is max 10-12%os lehet.
Holnap csinálunk forralt bort, már eldöntöttem hogyan tudnék kcalt és ch-t spórolni.
Fűszereket, citromot, narancsot nem spórolom ki, viszont mielőtt cukrot raknék belőle kiveszek magamnak egy kis forralt bort és abba édesítőt fogok rakni.
Gesztenyét pedig nem eszem és kész...
Hogy miért is rinyálok a gesztenyén?
Ma megettem a tegnapi maradékot, 20-22dkg lehetett.
Ebédre ettem, reggel ügyeltem az alacsony kcal és ch-ra, vacsorám pedig könnyű volt.
Remélem pénteken a következő mérlegelésnél nem fogok csalódni.
Ma kellett ennem lenmagot mert kép napja nem ettem és megint szenvedtem, úgy látszik ennyit számít egy-egy kanállal.
Mai étrendem számokban:
Reggelim:
1 kávé 50-5
2 tojás 140-1
3sz abonett 45-10
Ö:235-16
Tízórai még egy kávé 50-5.
Ebéd:
25dkg gesztenye (inkább felfelé kerekítek de nem volt ennyi) 420-82.
Uzsonna nem volt.
Vacsora:
1 linessa joghurt 105-17
1 alma 60-14
kis kanál lenmag 60-10
Ö:225-41
Egész napi adagom:930kcal és 144g ch.
Ch ott van a toppon! :-)
Megyek, pihenek, húzós napom volt!
2010. december 6., hétfő
Élek, virulok...
Csak elkezdtük a karácsony előtti nagytakarítást és nem volt időm írni.
Most is elég fáradt vagyok, este még egy hosszú sétát is megejtettünk a kivilágított belvárosba.
Gyönyörű szép volt minden és nagyon kellemes az idő is.
Most pedig jöjjön a vasárnapi étrendem:
Reggeli:
1 kávé 50-5
1 linessa joghurt 105-17
1 cs győri jó reggelt mogyis keksz 224-25
Ö:379-47
10órai:
1 kávé 50-5
Ebéd:
Natúr csirkemell baconnal és kolbival 250-1
Zöldségköret 120-15
Ö:370-16
Vacsora:
4 sz tk toast 220-40
4 sz light szalámi 44-1
sajt 80-0
Ö:344-41
Egész napi:1143-109
Ez pedig a mai, ne dobjatok hátast a vacsora miatt, még 18 előtt ettem és egész nap erre gyúrtam. :-)
Reggel és délelőtt is über alacsony ch tartalomra igyekeztem, mert este várt a finom meleg gesztenye.
Mentségemre:
-18 előtt ettem,
-nem léptem át a napi kalória és ch limitet,
-lesétáltam egy keveset belőle... :-)))))
Reggeli:
1 kávé 50-5
2 db kicsi tojás 140-1
3db abonett 45-10
Ö:235-16
10órai 1 kávé volt 50-5
Ebéd:
1 tányér leves 100-10 (csak répával)
Baconos natúr csirkemell 200-1
Tavaszi zöldségköret 100-15
Ö:400-26
Uzsonna nem volt.
Vacsora:
Sült gesztenye
Összesen:685-47+gesztenye
Gesztenye, kb 25dkg 420-82
Így egész napi adagom:1105kcal és 129g ch.
Holnap kell valamit főznöm, de még lövésem sincs mi lesz, valami túrós ételt ennék szívesen...
Meglátjuk. :-)
Szép estét!
Most is elég fáradt vagyok, este még egy hosszú sétát is megejtettünk a kivilágított belvárosba.
Gyönyörű szép volt minden és nagyon kellemes az idő is.
Most pedig jöjjön a vasárnapi étrendem:
Reggeli:
1 kávé 50-5
1 linessa joghurt 105-17
1 cs győri jó reggelt mogyis keksz 224-25
Ö:379-47
10órai:
1 kávé 50-5
Ebéd:
Natúr csirkemell baconnal és kolbival 250-1
Zöldségköret 120-15
Ö:370-16
Vacsora:
4 sz tk toast 220-40
4 sz light szalámi 44-1
sajt 80-0
Ö:344-41
Egész napi:1143-109
Ez pedig a mai, ne dobjatok hátast a vacsora miatt, még 18 előtt ettem és egész nap erre gyúrtam. :-)
Reggel és délelőtt is über alacsony ch tartalomra igyekeztem, mert este várt a finom meleg gesztenye.
Mentségemre:
-18 előtt ettem,
-nem léptem át a napi kalória és ch limitet,
-lesétáltam egy keveset belőle... :-)))))
Reggeli:
1 kávé 50-5
2 db kicsi tojás 140-1
3db abonett 45-10
Ö:235-16
10órai 1 kávé volt 50-5
Ebéd:
1 tányér leves 100-10 (csak répával)
Baconos natúr csirkemell 200-1
Tavaszi zöldségköret 100-15
Ö:400-26
Uzsonna nem volt.
Vacsora:
Sült gesztenye
Összesen:685-47+gesztenye
Gesztenye, kb 25dkg 420-82
Így egész napi adagom:1105kcal és 129g ch.
Holnap kell valamit főznöm, de még lövésem sincs mi lesz, valami túrós ételt ennék szívesen...
Meglátjuk. :-)
Szép estét!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)