2012. február 3., péntek

Kelkáposzta számokban

1 ek olaj 90-0
10dkg hagyma 40-8
1.2kg kelkáposzta 408-51,6
20dkg burgonya 184-40
fűszerek (só, bors, kömény, majoranna)
10gr fokhagyma 13-3
Ö:735-103

6 adag esetén, 1 adag:123kcal - 18g ch!

Szép hétvégét!

Tegnapi napon nem is feszülten telt, inkább csalódott voltam.
Sajnos nincs minden rendben velem, de pontosat csak a citológia eredmény után tudok.
Kb. egy hónap...

Ma pizzát fogok sütni a családnak.
Nekem kelkápi főzelék van, amit új "konyhatechnikával" készítettem.

Egy ek olajon pirítottam két kis fej hagymát, rá kis pirospaprika és az aprított kelkápi, vízzel felöntve.
Sóval, borssal, köménnyel, majorannával, három gerezd fokhagymával ízesítettem.
Amikor összeesett hozzá adtam 15-20dkg apró kockára vágott krumplit.
Amikor minden megpuhult, kivettem egy adagot és összeturmixoltam, így saját magával sűrítettem a főzeléket.
Nem kellett rántást készítenem, és így sokkal de sokkal finomabb a főzelék is.Ma megpróbálom kicsit visszafogni a kajálást.

Remélem a hangulatom se lesz lent és tervezhetem az új arculatot.

Még jelentkezem!

Update:

Pontos étrendem mára:

Reggel:
1 kávé, 1 szelet korpás kenyérke, Liga margarin, 2 szelet sajtos párizsi, egy sonkás kockasajt, paprika.

Pizzasütés közben megkóstoltam a házi kolbászt és szalonnát.

Tízóraim:
1 alma, 1 narancs.

Ebédem 1 adag kelkáposzta főzelék, 2db baromfi virsli.

Sok-sok teát iszom.

Délután gyümölcsöznék, joghurtoznék.
Meglátjuk!

2012. február 2., csütörtök

-14 fok

Reggeli:
1 kávé, 2 szelet korpás kenyérke, pici margarin, 5 szelet Linessa szalámi, paprika

Doki után:
1 kávé, 1 narancs, egy müzli

Ebéd:
1 bögrés leves, 1 adag kelkápi főzelék, 2 db virsli

Nass:
3 szem szaloncukor, 1 almás táska

Vacsora:
Fél Tescos pizza (pékárus), 1 kocka sajt, 2 szelet sajtos párizsi, paprika, 2 abonett, 1 narancs.

Reggel -14 fok volt, 3 pulcsiban mentem orvoshoz...
Dokinál nem ment minden simán, vissza kell mennem egy hónap múlva.

Ideges is voltam ma, feszült, rágcsálhatnékom volt.

Holnap már nyugisabb napom lesz remélem, csinálok kis rakott krumplit.
Nekem főzelék lesz, virslivel, nyami.

Holnap írok, több időm lesz!

2012. február 1., szerda

Izgalom

Huhh, már előre izgulok.
Nagy hírem van!
Úgy néz ki, hogy szombaton találkozom Csillával, azzal a lánnyal, akit még a tornán ismertem meg.
Lehet hülyén hangzik, de tényleg nagyon izgatott vagyok.
Nem is tudom mikor mozdultam ki itthonról, persze a páromon kívül gondolom.
Vagy vele megyek valahova vagy egyedül.
Viszont most, lesz egy társam, egy locsifecsi partnernőm!!!

Holnap korán kelek, relatíve korán...
Ma olyan fél hét magasságába keltem, éjjel csak pisilni keltem fel és vissza tudtam aludni, hurrá.
Holnap viszont mennem kell nőgyógyihoz, remélem most nem lesz gond a rendeléssel.
Visszafelé piac, szeretnék kelkáposztát venni főzeléknek.

Ma a családnak bableves készült aranygaluskával, vanília sodóval, pár szem kakaós csigával.

Magamra nem főztem, valami konzervet fogok enni (vagy riszeslecsót, vagy tökfőzeléket pörivel).
Még mindig van sütőtök kockám az lesz a desszert.

Reggelim:
1 bögre kávé, 12,5dkg zsírszegény túró, kis Linessa joghurt, édesítővel, egy naranccsal.

Tízóraim egy alma volt.

Sok-sok teát iszom!

Ebédem már írtam, délután nem tudom mi lesz, de estére még van 12,5dkg túróm, meg kéne enni, mert holnap lejár, meglátjuk!
Este még írok!

2012. január 31., kedd

Sütőtök kocka citromsodóval

Sütőtök kocka hozzávalók:

60dkg sütőtök 462-99
1 narancs reszelt héja és leve (kb. 20cl) 10-2
80gr teljes kiőrlésű graham liszt 244-48
80gr zabkorpa 251-46
2 tojás 140-0
1 késhegynyi szódabikarbóna
1/2 teáskanál sütőpor
fél dl 1,5% tej 23-2,4
édesítőszer, vanília aroma ízlés szerint (de elhagyható)

Össz.: 1130kcal-198g ch

8 kocka esetén, 1 kocka: 141kcal-25g ch

Citromsodó hozzávalók:
3 dl víz
20gr keményítő 70-17
1 citrom reszelt héja és leve (kb. 10 cl) 5-2
Össz.:75kcal-19g ch

8 adag esetén, 1 adag öntet: 10kcal-3g ch (Felfelé kerekítve)

A sütőtököt lereszeljük, összekeverjük a hozzávalókkal és magas falú sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, megsütjük. (Tűpróbával ellenőrizzük, ne szárítsuk ki nagyon.)
Ha finom, édes sütőtököt sikerült vennünk az édesítőszert akár el is hagyhatjuk, megvallom, az én kockám kissé édes lett.

A citromsodó mennyeien illik hozzá, kompenzálja az erős édes tök ízt.

Nem egész 3 dl vizet felraktam melegedni (a többi vízben feloldottam a keményítőt), belereszelt a citrom héját, levét belefacsartam, 2db édesítőt adtam hozzá.
Amikor forrni kezdet hozzáadtam a keményítőt és besűrűsödött.
Ezzel a "sodóvel" öntöttem nyakon a kockáim.
(Keményítő helyett egy kis vaníliás pudingport is el tudnék képzelni.)

Hmmmm

Egész jól aludtam, rég volt már ilyen.
Viszont azt hiszem felfáztam, nagyon kellemetlen, csütörtökön meg jelenésem van a nőgyógynál.
Hajjj, mindig van valami. :-(

Tegnap este nem voltam tornázni, annyira hideg volt.
Talán jobb is hogy nem mentem, hazafelé izzadtan a -10 fokba, grrrrrrr.
Belegondolni sem jó.

Reggelim:
1 kávé, 1 abonett, 1 sonkás Sissy kockasajt.

Reggeli2 (ügyintézés után):
1 kávé, 2 szelet korpás kenyér, még egy kockasajt, kb. 5dkg baromfi párizsi, pici Liga margarin, jégsaláta.

Nass:
1 bögre tea, 2 szaloncukor.

Ebéd:
1 pár pattogós virsli (80gr), párolt fokhagymás gomba, savanyúság, natúr joghurt.

Nass délután:
1 narancs.

Vacsorám:
Passz.

Szívesen ennék valami túrós gyümölcsös finomságot, vagy még a sütőtök kockából is van.
Esetleg valami meleg tejbezabit, szóval nem tudom mi lesz.

Megpróbálom megírni mit agyaltam ki!

2012. január 30., hétfő

Hétfő

Össze-vissza eszem.
Ööö, Valeriana se sokat segít.
Citromfűteát liter számra iszom.

Szeretnék este tornázni menni, de párom nem örülne neki.
Félt a hideg miatt.
Egyszerűen ha nem mehetek beleőrülök!!!

Reggelim:
1 kávé, 2 szelet korpás kenyér, Liga margarinnal megkenve, 30-50gr baromfi párizsival.

Tízórai:
1 cappucino, 1 liter citromfűtea.

Nass:
Sütöttem túrós és káposztás rétest, 1-1 szeletet megkóstoltam.

Ebéd:
1 tányér halászlé, 20dkg párolt gomba fokhagymás fűszerrel, maradék pörkölt husival (sovány disznó), kis joghurttal (zsíros tejföl helyett) és diétás káposzta-hagyma,répa savanyúság.

Kicsit lefoglalom magam, feltöltöm a képeket a gépemre.
Utána megint teázom és kikönyörgöm az esti tornát!!!

???

Nem tudok aludni, még Valerianával sem. :-(

2012. január 29., vasárnap

:-(

Gyomorideg, görcs, fájdalom és Valeriana.

Pihenés

Remélem ez a nap a pihenéssel fog telni.
Lányos dolgaim is lennének, mint pl a szemöldök szedés, de bűn lusta vagyok.

Sütöttem sütőtök kockát, citromsodóval.
Nekem nagyon ízlik, hozok képeket és számokat is.

Reggelim:
Egy Milli mia krémtúró (karamellás), 2 db Coop Jó nekem keksz (csokis), egy pici narancs, egy kávé.

Ebéd:
1 tányér halászlé, 1 halszelet (természetesen ponty).

Délutáni nassim egy kocka sütőtöksüti lesz, citromsodóval.
Majd készítek képet, még hűlnie kell.

Este szeretnék csinálni valami gyümis, túrós, joghurtos kelyhet, az lenne a vacsorám, de meglátjuk milyen hangulat lesz. (Még megírom mi lett belőle!)

Szép vasárnap délutánt!