Megyeeeeeeeeeeeeek!

Most már biztos, szombaton megyünk a Repülőnapra Kecskemétre!
Nagyon izgatott vagyok, mert még sose voltam ilyen hatalmas rendezvényen és repülőt is (főleg ilyen repülőket) is csak képről láttam.
Már nagyon de nagyon várom.
Viszont addig még ezer dolgot kell elintéznem, fel is kell utaznom Pestre, de húúú, már nagyon izgatottan várom!

Napi zárás ismét

659,5kcal és 92,3g ch-hoz adjunk hozzá:

4 szelet abonettet ami 64kcal és 14g ch
1 pár, azaz 2 db baconbe csavart sajtos virsli 120gramm 327.5kcal és 1g ch
fél paradicsom 20kcal és 4g ch

Ö:411kcal és 19g ch

Vagyis egész nap 1070,5kcal és 111,3g ch.

Dobjunk hozzá 100kcalt és 20g ch-t hátha eszem később egy kis dinnyét...

Akkor is 1200kcal és 150g ch-ban maradok.
Remek!

Recept-ajánló: Bundás alma

Egy ideje herótom van a hústól.
Minden nap valami husisat ettem, köszöntem szépen elég volt, most valami másra vágytam.
Legyen valami új, legyen valami finom, édes és könnyű.

Bundás alma fahéjas, ízes joghurttal:

Hozzávalók:
Fejenként számoljunk egy egész almát, amit megmosunk, megpucoljuk, kimagozunk és karikára felvágjuk.
A legjobb a savanykás alma, nekem édeskés volt itthon.

A bunda:
10dkg graham liszt 305kcal-60.2g ch
1 kávéskanál sütőpor 10kcal-2.2g ch
1 tojás (s-es volt itthon) 70kcal-0g ch
hideg víz
fahéj, édesítő

Ebből a hozzávalókból csináljunk egy palacsinta tésztához hasonló egyveleget, ne legyen túl sűrű, ne legyen túl híg.

Semmi más dolgunk nincs mint a felkarikázott almát belemártogatni, lecsöpögtetni és teflonba (akár olaj nélkül, nekem sikerült) kisütni.

"Mártásnak, öntetnek" natúr joghurtot ajánlom.
Én egy natúr joghurtot használtam fel, két részre osztottam, az egyikbe részbe fahéjat (púpozott késhegynyit) és édesítőt (ízlés szerint) raktam, a másikba diétás Linassa epres lekvárt (2 kávéskanállal).

Hűtve tálaltam, az egész adag 80dkg almából, bundástól, joghurtostól 722.5kcal és 125.3g ch.
4 főre bőven el lehet osztani, így egy adag 181kcal és 31.4g ch.

Én húsleves után ettem, "főételnek", a család többi tagja a krumplis tészta (Óhh, anyám, nyamm) után ette desszertnek.

Kép sajnos nincs, mert elfogyott mire lefényképeztem volna...
...de biztos fogok még csinálni, mert nagyon de nagyon finom!

Számokban eddig

Reggeli:

1 kávé felkeléskor 50kcal-5g ch
1 joghurtos keksz szendvics vagy mi :-) 116kcal-17g ch
1 tesco meggyes joghurt 125g 112,5cal-18,9g ch
Ö:278,5kcal és 40,9g ch

Tízórai még egy kávéka 50kcal-5g ch

Ebéd:
1 tányér húsleves, répával, csirke husi beletépkedve 150kcal-15g ch
Egy adag bundás alma, ízes joghurttal* 181kcal és 31,4g ch
Ö:331kcal és 46.4g ch


Uzsonna:
?
Vacsora:
?

Eddig összesen, uzsi-vacsi nélkül 659,5kcal és 92,3g ch.

*Megj.:
Bővebben a következő bejegyzésben! ---->>>>>>Olv. itt.<<<<<<----

Napi zárás megintcsak

Gyorsan leírom mi volt ma, hogy mi lesz holnap, hát passz, valamit főznöm kell magamnak... :-(

Reggeli:

Felkeléskor 1 kávé 50kcal-5g ch

2 szelet tk toast 110kcal-20g ch
2 szelet light szalámi 22kcal-0g ch
2 dkg sajt 80kcal-1g ch
1 kefír 100kcal-7g ch

Tízórai:
Fél bögre zsírszegény kakaó 120kcal-15g ch

Ebéd:
1 tányér cukkini krémleves 120kcal-15g ch
1 szelet tk toast 50kcal-10g ch
12dkg csemegekukorica (csőről levágott, lemért) 108kcal-22.8g ch

Ebéd után:
Még egy kávé 50kcal-5g ch

Eddig:820kcal és 102,8g ch

Vacsora:
4 szelet abonett 64kcal-12g ch
2 és fél tojás (kisebbek voltak, s-es) 175kcal-0g ch
kisebb paradicsom 20kcal-4g ch
1 szelet párizsi 30kcal-0g ch
szeletelővel vágott sajt, papírvékony 50kcal-0g ch
(Vacsi összesen:339kcal és 16g ch)

Egész napi adagom:1159kcal és 118.8g ch

Mérlegecske

Nem bírtam ki és ráálltam, pedig megfogadtam, hogy augusztus első hetéig nem állok rá.
Fenébe is, nem bírtam ki.
83kg, reggeli, ebéd után.
Nem tetszik, fenébe is, nem örülök neki, pedig kéne.
A múltkori pogácsás gulyás leveses dologgal elcsesztem, szó szerint.

Párom anyja kitalálta, hogy szombaton (24.-én) ha törik, ha szakad kifestjük a szobánkat.
Remek, a szobafestésből szoba csere lett, miénk lett a nagyobb, övéké a tisztább de kisebb.
Ezzel nem is lenne gond, mert mi jártunk jól, viszont én aznap nem főztem magamnak, farkas éhes voltam és elcsábultam a pogik láttán, így most vezeklek.
Vezeklek a mérleg szentsége előtt.

Annyiból vigasztal a dolog, hogy már nem fogyok olyan gyorsan és hátha kicsit vissza tud húzódni a bőröm.
Szomorkodni meg azért szomorkodok, mert szerintem agyban még mindig a gyors fogyást akarom.

Valaki billentsen fenéken!

Nem baj, lassan de biztosan megyek a 7-es felé!

Napi zárás

Ebéddel együtt 902kcalt és 96.3g ch-t ettem majd uzsonnára (éhes lettem) megettem egy almát 60kcal és 14g ch.

Vacsorát is nagyon vártam, remélem csak a piros betűs napok miatt voltam ma ilyen falánk.
Szóval vacsira megettem egy szelet dinnyét, de lemértem az ehető rész 30 dkg tehát 93kcal és 19,5g ch plusz ha ez nem lenne elég lecsúszott két őszi barack is 82kcal és 18g ch.

Összesen tehát , egész nap 1137kcalt és 146.8g ch-t ettem.

Más: Le kellett vágni a hajam.
Ugye egy ideje növesztem, mert ha elérem a bűvös számom, akkor szeretnék egy új frizurát.
Addig is sajnos növesztenem kell mert nem elég hosszú, pár napja azonban észrevettem, hogy nagyon töredezik a hajam, így -2cm a végéből.
Teljesen egyenes, olyan 50-55 centi lehet most a hajam.

Más2: Hihetetlenül és mérhetetlenül hiányoznak anyuék, nagyon de nagyon, nehezen viselem, és tetézi a dolgot, hogy anya még mindig nem talált melót.
Volt már dolgozni, de az a pénz amit kapott el is ment egyből BKV jegyre, az utazási költséget meg nem fizették neki, így kb 400ft-ért dolgozott egy-egy nap.
Szegénykém ki van, én is, mert nekem se jött össze az ígért munka, így lelkileg paff vagyok megint.
Küzdök, mert volt már rosszabb is, meg biztos lesz is, de jobb is, feladni nem szabad, erősnek kell lenni.
És itt most nem csak a fogyira gondolok, hanem mindenre, ilyen az élet, szívatós, nehéz, de az apró örömöket kell megragadni.

Recept-ajánló: Laza napra könnyű pizza

Előre szólok, nem lesz extra alacsony kalória és szénhidrát tartalmú, viszont könnyen beilleszthető a diétába (legalábbis nekem), nem fehér lisztes ételről van szó, és ügyelünk az egészségünkre is.

Laza napra könnyű szalámis pizza. :-)

Hozzávalók a tésztához:
1 cs porélesztő 24kcal-1.8g ch
1/2dl tej (nekem 2.8%-os volt itthon) 28kcal-2.4g
csipet cukor (tényleg egy csipetke) 10kcal-5g ch
5dkg graham liszt 152.5kcal-30.1g ch
1/2ek olíva olaj 45kcal-0g ch
só, langyos víz
Össz.:259,5kcal-39,3g ch

Elkészítése:
Pici langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt ebbe kell a csipet cukor, hogy beinduljon a láncreakció. :-)
Addig egy tálba kimérjük az 5 dkg lisztet, nekem graham lisztem volt itthon, azt használtam, belecsöpögtettem fél evőkanál olíva olajat, plusz csipet sót az íz kedvéért.
Óvatosan elkezdtem összeállítani a tésztát, lassan hozzáadtam a megkelt élesztőt, keverem-kavarom és hogy jól összeálljon ( ne legyen ragadós) hozzáöntöttem még egy kis langyos vizet.
Ezt a tésztát lefedve meleg helyen kelesztettem még egy kicsit.

Addig megcsináltam a paradicsom szószt.

Hozzávalók a szószhoz:
1/2ek olíva olaj 45kcal-0g ch
5dkg hagyma 20kcal-4g ch
12dkg paradicsom 26.4kcal-4.8g ch
fűszerek (lehet pizzafűszer-Kotányi, nekem ezt volt itthon, de nagyon finom a szárított bazsalikom és oregánó is)
Össz:91,4kcal és 8,8g ch

Elkészítése:
Első körben forraltam vizet, fél pillanatra beledobtam a parapicsát, hogy könnyen lehúzzam a héját, majd apró kockára vágtam.
Elő a jó öreg teflonom, abba zutty bele egy csepp olíva olaj és a kockára vágott hagymát megpirítottam rajta, majd hozzáadtam a paradicsomot, pici vizet alá öntve addig főztem amíg a paradicsom teljesen el nem főtt.
Végül sóztam, borsoztam, pizzafűszert adtam hozzá.

Feltétek:
4 szelet Dulano márkájú (Lidl-ben kapható) light szalámi 44kcal-0g ch
pár szem csemege kukorica (párom hagyta ott tegnapról arról morzsoltam egy keveset) 20kcal-3g ch (alig mozdult a mérleg, hasra ütés szerű a szám)
2 dkg sajt (de nem volt ennyi) 80kcal-1g ch
Össz.:144kcal és 4g ch

Pizza összeállítása:
Fogtam egy nagy tepsit, kibéleltem sütőpapírral, majd a kezemmel elkezdtem a levegőben széthúzni a tésztát, óvatosan, lehetőleg kerek formájúra.
Mikor kellő vékony lett és persze nagy :-) megkentem a házi paradicsom szósszal, felpakoltam rá a szalámit, pár szem kukit, reszeltem rá sajtot és sütőben 4-es fokozaton olyan 15 percig sütöttem (tű próbával ellenőriztem a tésztát).

Az egész pizza 494.9kcal és 52.1g ch.
Szép nagyra sikeredett és finomra.
Be tudtam illeszteni a mai étrendembe.
Reggelire
4 sz abonettet ettem 60-12,4
1 csípős paprikás maci sajttal 98-1,8
4 sz light szalámit mellé 44-0
ecetes-cukros uborka salival (lét nem ittam, ubit leszűrtem, remélem ez is számít valamicskét) cirka 100-20g ch (cuki miatt számolok ennyit)
+1 kávéka 50-5

Összesen a reggelim 352kcal és 39.2g ch

Tízóraim még egy kávé 50-5.

Ebédem a pizza kerekítve 500kcal és 52.1g ch, tehát eddig 902kcalt és 96.3g ch-t ettem.

Uzsonnám nem lesz szerintem, sok vizet iszom, vacsira dinnyét, almát és őszibarackot tervezek, tehát este már csak gyümi lesz.

Azt hiszem megint jó kompromisszumot kötöttem magammal, eszem-iszom, jól lakok és nem mondok le semmiről... :-)

Képekben:

Így készült a szósz, így kelt a tészta.

Folyamatok sütés előtt.

Sütés után, jó étvágyat! :-)

Recept-ajánló: Cukkini krémleves

Bevallom kétkedve vágtam ma neki a főzőcskézésnek.
Cukkinit csak rántva ettem eddig, abból is a lightos formában, sütőben kevés (spriccelt) olaj hozzáadásával.
Viszont a kertemben rengeteg cukkini terem és gondoltam nem mind rántva kéne elfogyasztani, vigyünk egy kis színt a repertoárunkba.
Így esett a választásom a NoSalty oldalon (igen, ezt az oldalt is szoktam látogatni, csuda jó receptek vannak rajta) talált Cukkini krémlevesre.
Változtattam a recepten, mert az eredeti reci szerint tejszínt kell a turmixhoz hozzáadni, igen ám, de egy oda a diéta...
Szóval tejszín helyett kefírt adtam a "péphez" és tárkony (bevallom még sose használtam tárkonyt és nem is volt itthon) helyett a jó öreg leveskockát használtam.

Az én receptem, számokkal:
70dkg cukkini 210kcal-37.5g ch
10dkg vöröshagyma 40kcal-8g ch
4 gerezd fokhagyma kb. 2dkg 30kcal-6g ch
1 evőkanál olaj 90kcal-0g ch
2 db tyúkhúsleves kocka (igazi a zöldségleves kocka lett volna, de nem volt itthon) 10kcal-0g ch
150g kefír ~ 100kcal-7g chÖsszesen: 480kcal és 58.5g ch
Elkészítés:
Olíva olajon megpirítottam az apró kockára vágott vöröshagymát, tűzről levéve hozzáadtam a reszelt fokhagymát (jobban szeretem reszelni, mint átnyomni a fokhagyma nyomón, egy csomó beleragad...utálom tisztítani...), valamint a megpucolt és kockára vágott cukkinit (magokat benne hagytam), felöntöttem vízzel, hozzáadtam a leveskockát, kicsit borsot és fedő alatt puhára főztem.
Elővettem a turmixgépet, a cukkinit leszűrtem (lét nem öntöttem ki, félre raktam), összeturmixoltam, felöntöttem a levével, se nem sűrű, se nem híg állagot kavartam ki.
Hozzáadtam a kefírt és kóstolás után adtam még hozzá egy pici sót, borsot.

Kétkedtem, komolyan, nem gondoltam volna, hogy ilyen finom levest lehet készíteni a cukkiniből, elvégre egy tökféléről van szó...
Bátram ajánlom mindenkinek, aki egy kicsit is szereti a zöldségféléket.
Én melegen ettem, 1 szelet tk toasttal, pirítóssal még finomabb lett volna, de arra már nem volt időm.

Kalóriába pedig ha 4 adagra osztod benne (szerintem ennyi a minimum mert tényleg sok van belőle) 1 adag: 120kcal és 15g ch, mellé az 1 szelet tk toast 50kcal-5g ch.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Cukkini

Rengeteg cukkinim termet, így neten utána néztem pár receptnek.
Találtam is sokat, egyik finomabb a másiknál, ill hizlalóbb, de törekedni fogok a "lelightosításra".
Így ha isten is úgy akarja, holnap hozok nektek egy diétás cukkini krémleves-t.
Repertoáromba van még egy szendvicskrém is, persze cukkinis, ha lesz időm azt is elkészítem.

Kaja ügyben ma okés voltam (első két napot nem említeném +2 kiló garantált, tuti megint valahol 85-86kg között vagyok...), ügyelek a reggelire, kerülöm a melegszenyát, sok-sok gyümit eszem, sárgabarackot, dinnyét, almát.
Készítettem apró ringló levest, persze diétásan, nagyon finom lett, pici rum aromával és fahéjjal bolondítottam meg.
Ebédre egy tányér leves volt, hagymás karaj (light, ma találtam ki, majd leírom a receptet nagyon finom) párolt vegyes zöldséggel.
Kicsit kezd a könyökömön kijönni ez a sok hús, így holnap kapóra jön a cukkini.

Most megyek, a front megvisel.
Olvasgatok még pár naplót aztán tete.
Jó éjt!

So sorry

Sajnálom, hogy így eltűntem, telik a nyár ezerrel, millió dolgom van, főleg családozom és nem tudtam gép elé ülni.
Nem adom fel, folyt. köv. hamarosan. .-)