Basszus, nem tudok felállni a rötyóról, megy a hasam, nem tudom mit ettem össze...
Reggel is arra riadtam fel, hogy gyorsan ki a wc-re...
Remélem nem tart sokáig mert mennék a városba, buli van, ma van a lecsó fesztivál meg a sárkányhajó bemutató.
Reggelim:
1 kávé 50-5
4 sz tk toast 240-40
4 sz light szalámi 44-0
2dkg sajt 80-1
Össz:414-46
Ebédem:
10-12 dkg light pöri 250-0
4dkg rizs 140-37
10 dkg cékla 35-6
Össz:425-43
Uzsonna:
35dkg barack 143-31
Eddig:982kcal és 120g ch
Vacsira maradt:218kcal és 30g ch
Lassan irány a város, én meg gyorsan bekapok egy hasfogót!
Puszi mindenkinek, szép hétvégét!
2010. szeptember 25., szombat
2010. szeptember 24., péntek
Étrend és mozgás
Ha már tornázni nem szeretek akkor sétáljunk.
Ezt az elvet valljuk a párommal pár napja, főleg, hogy csodaszép idő volt ma is (azt mondja a híradó holnap már nem lesz...).
Ma is sétáltunk vagy 8km-t!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Leszakadnak a lábaim, nagyon elfáradtam és hazaérve majdnem nekiestem a hűtőnek, farkas éhes voltam...
Reggeli:
2 sz tk toast 120-20
4sz szalámi 44-0
pici sajt 80-1
margarin 35-0
paprika 10-1
kávé 50-5
Ö:339-27
Ebéd:
3 tojás 270-1
2 szelet párizsi 60-0
újhagyma 1 szál 10-1
olaj 45-0
sajt 80-1
2sz tk toast 120-20
1 alma 60-14
Ö:645-37
Uzsonna:
1 diabetikus csoki 100-15
1 barack 80-18
Ö:180-33
Vacsi:
6dkg pogácsa 230-20
4dkg pékkifli 120-20
Ö:350-40
Egész napi:1514-137
Ezt az elvet valljuk a párommal pár napja, főleg, hogy csodaszép idő volt ma is (azt mondja a híradó holnap már nem lesz...).
Ma is sétáltunk vagy 8km-t!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Leszakadnak a lábaim, nagyon elfáradtam és hazaérve majdnem nekiestem a hűtőnek, farkas éhes voltam...
Reggeli:
2 sz tk toast 120-20
4sz szalámi 44-0
pici sajt 80-1
margarin 35-0
paprika 10-1
kávé 50-5
Ö:339-27
Ebéd:
3 tojás 270-1
2 szelet párizsi 60-0
újhagyma 1 szál 10-1
olaj 45-0
sajt 80-1
2sz tk toast 120-20
1 alma 60-14
Ö:645-37
Uzsonna:
1 diabetikus csoki 100-15
1 barack 80-18
Ö:180-33
Vacsi:
6dkg pogácsa 230-20
4dkg pékkifli 120-20
Ö:350-40
Egész napi:1514-137
2010. szeptember 23., csütörtök
Gyűlölöm
Gyűlölöm a mai gazdasági helyzetet, gyűlölöm, hogy megannyi család tönkre megy nem csak anyagilag hanem lelkileg is.
Gyűlölöm azt, hogy még mások elszegényednek, addig a nagyok még nagyobbak lesznek és a válságon bizony jól jártak.
Gyűlölöm azt, amikor egy gazdag egy szegénynek kérdezik azzal ami neki van, a házával, autójával, pénzével...
...de legjobban azt gyűlölöm, hogy az élet választás elé állít!
Ma leültünk és megbeszéltük a párommal a dolgokat és arra az elhatározásra jutottunk, hogy nekünk csak itt van jövőnk Fehérváron, máshol nem.
Teszek egy pontot és most itt abba is hagyom.
Eleget bőgtem ma már, de vigasztal a tudat, hogy még nincs veszve semmi.
Reggelim:
1 Danone fantázia joghurt, egzotikus 143-18,1
2db Jó reggel keksz mogyis 116-17
1 kávé 50-5
Ö:309kcal és 40,1g ch
Tízórai:
1 cappucino 50-5
Ebéd:
1 csirkecomb sütőzacsiban sütve kb 20dkg csonttal 272-1
25dkg répa fóliában párolt 70-16,2
Össz:342kcal és 17,2g ch
Uzsonna:
2 szem sajtos-fokhagymás pogácsa kb 4 dkg 150-20
Vacsora:
1 alma 45-10,5
1 Linessa joghurt 105-15
Össz: 150kcal és 25,5g ch
Egész napi adagom: 1001kcal és 107,8g ch
Valamit még fogok rágcsálni, csak azt nem tudom mit, majd meglátjuk, pápuszim!
Gyűlölöm azt, hogy még mások elszegényednek, addig a nagyok még nagyobbak lesznek és a válságon bizony jól jártak.
Gyűlölöm azt, amikor egy gazdag egy szegénynek kérdezik azzal ami neki van, a házával, autójával, pénzével...
...de legjobban azt gyűlölöm, hogy az élet választás elé állít!
Ma leültünk és megbeszéltük a párommal a dolgokat és arra az elhatározásra jutottunk, hogy nekünk csak itt van jövőnk Fehérváron, máshol nem.
Teszek egy pontot és most itt abba is hagyom.
Eleget bőgtem ma már, de vigasztal a tudat, hogy még nincs veszve semmi.
Reggelim:
1 Danone fantázia joghurt, egzotikus 143-18,1
2db Jó reggel keksz mogyis 116-17
1 kávé 50-5
Ö:309kcal és 40,1g ch
Tízórai:
1 cappucino 50-5
Ebéd:
1 csirkecomb sütőzacsiban sütve kb 20dkg csonttal 272-1
25dkg répa fóliában párolt 70-16,2
Össz:342kcal és 17,2g ch
Uzsonna:
2 szem sajtos-fokhagymás pogácsa kb 4 dkg 150-20
Vacsora:
1 alma 45-10,5
1 Linessa joghurt 105-15
Össz: 150kcal és 25,5g ch
Egész napi adagom: 1001kcal és 107,8g ch
Valamit még fogok rágcsálni, csak azt nem tudom mit, majd meglátjuk, pápuszim!
2010. szeptember 22., szerda
Délután
Sétáltunk ma is egy nagyot, szép idő volt, annyira élveztem, beszélgettünk.
Útközben betértünk a Lipóti pékségbe és ettem egy baconos-sajtkrémes levelet, nyammmm.
Lőttek a vacsimnak, pedig agyalok rajta nagyon erősen, kis zabagép vagyok ma.
Uzsonna:
2 kisebb alma 60-14
1 barack pici 40-9
Össz:100-23
Vacsora:
baconos-sajtkrémes levél 500-50(? kb-re biztos jó érték)
Összesen (délelőtti kajával) 1231kcal és 158.5g ch.
Hajjjjjj, kajakajakajakajakajakajakajakajakajakaja, ezt mondogatja a gonosz manóm! :-(
Útközben betértünk a Lipóti pékségbe és ettem egy baconos-sajtkrémes levelet, nyammmm.
Lőttek a vacsimnak, pedig agyalok rajta nagyon erősen, kis zabagép vagyok ma.
Uzsonna:
2 kisebb alma 60-14
1 barack pici 40-9
Össz:100-23
Vacsora:
baconos-sajtkrémes levél 500-50(? kb-re biztos jó érték)
Összesen (délelőtti kajával) 1231kcal és 158.5g ch.
Hajjjjjj, kajakajakajakajakajakajakajakajakajakaja, ezt mondogatja a gonosz manóm! :-(
Csak kaja
Reggeli:
1 kávé 50-5
2sz toast kenyér (vajas, nem volt se zsömle, se tk toast itthon) 130-22
sajt 80-1
sonka 2 szelet 50-0
Össz.:310-28
Ebéd:
1 tányér sütőtök krémleves 160-30
2db győri jó reggelt mogyis keksz 116-17
1 alma 45-10,5
Össz:321-57,5
Eddig 631kcal-85,5g ch.
Uzsonnára, vacsira maradt 569kcal és 64,5g ch.
Uzsonnára lehet valami péksütit tervezek, nagyon kívánok egy kis pogit vagy valamit (fene a lányos napokba!!!).
Vacsira abonett lesz májkrémmel vagy ha nem akkor joghurt és alma!
1 kávé 50-5
2sz toast kenyér (vajas, nem volt se zsömle, se tk toast itthon) 130-22
sajt 80-1
sonka 2 szelet 50-0
Össz.:310-28
Ebéd:
1 tányér sütőtök krémleves 160-30
2db győri jó reggelt mogyis keksz 116-17
1 alma 45-10,5
Össz:321-57,5
Eddig 631kcal-85,5g ch.
Uzsonnára, vacsira maradt 569kcal és 64,5g ch.
Uzsonnára lehet valami péksütit tervezek, nagyon kívánok egy kis pogit vagy valamit (fene a lányos napokba!!!).
Vacsira abonett lesz májkrémmel vagy ha nem akkor joghurt és alma!
Sütőtök
Felnőtt fejjel sok mindent megszerettem.Voltak olyan ételek amitől ha nem kirázott a hideg, egyszerűen csak rosszul lettem tőle.
Van még pár dolog amit nem vesz be a gyomrom, pl a belsőségek, velő, káposztás tészta illatától rosszul vagyok, a halászlét szintén nem bírom.
Ott van viszont a lecsó, a zöldségek, amiket eddig elkerültem, most viszont a kedvenceim lettek.
Azt hittem a sütőtököt eddig csak babák, pici gyerekek kedvelik, de tavaly édes drága anyukám sütött egy hatalmas adagot.
Isteni, mennyei illat lett a lakásban pillanatok alatt, én pedig nem bírtam ki, hogy ne kóstoljam meg.
Kedvencem lett, de mint kiderült nem csak sütve lehet enni.
Sütőtök krémleves
Azaz igazság hogy egy nagy adag tejszínnel kéne elkészíteni, de előre leszögezem én ezt kihagytam.
Pofon egyszerű az elkészítése, semmi ördöngősség nincs benne.
Fogj egy fej hagymát, kockázd fel, kevés olajon pirítsd meg, majd adj hozzá 2-3 gerezd fokhagymát.
A sütőtököt pucold meg, karikázd fel, majd add hozzá a pirított hagymához.
Öntsd fel vízzel, fűszerezd sóval, borssal, leveskockával egyszóval ízlés szerint.
Ha friss, fiatal a tök 15-20 perc alatt megpuhul, ha nem friss tovább tarthat.
Ha kész szűrd le a levét, tedd félre és a megpuhult tököt turmixold vagy passzírozd le.
A félretett lével pedig hígítsd annyira amennyire szeretnéd.
Kész!
Jó étvágyat!
Annyira nem alacsony a ch tartalma, de megéri és könnyen beilleszthető az étrendbe.
2010. szeptember 21., kedd
Nincs cím
Szörnyű éjszakám volt.
Éjjel 3:49kor felriadtam, patakokba folyt belőlem a vér, hurrá.
Fene se tudja mi történt velem, ritkán van ilyen, gondolom az ideg is rájátszott.
Ki-be rohangáltam a wc-ből, már világos volt amikor a párnát a fejemre húztam és eltudtam aludni.
Egész nap sz@r a hangulatom, de ezt nem csak annak teszem be, hogy tegnap mik történtek, a hormonjaim is tombolnak.
Párom elnéző, szeretem nagyon.
Remélem holnap már gy fokkal jobb lesz.
Döntöttem a sorsom illetően.
Ugyan ezt még életem értelmének nem mondtam és egyenlőre nem is írom le, de döntöttem...
Gyorsan leírom a kajám, legközelebb jövő hét hétfőn szeretnék mérlegelni, bízom benne, hogy ment le belőlem megint.
Szeretném nagyon!
Reggeli:
1kv 50-5
3sz tk toast 180-30
35gr kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
paprika 20-2
Össz:443-38
Ebéd:
1 tányér sütőtök krémleves 160-30
1 kis adag somlói galuska ligt 182-21
2 pici alma 60-14
Össz:402-65
Vacsora:
4sz abonett 60-12,8
35gr kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
paprika 20-2
1 linessa joghurt 105-15
Össz:378-26
1223kcal és 129g ch plusz elfelejtettem, hogy megettem kb 30 perce vacsi után még egy almát.
Most mennem kell, sorry a snassz bejegyzésért!
Éjjel 3:49kor felriadtam, patakokba folyt belőlem a vér, hurrá.
Fene se tudja mi történt velem, ritkán van ilyen, gondolom az ideg is rájátszott.
Ki-be rohangáltam a wc-ből, már világos volt amikor a párnát a fejemre húztam és eltudtam aludni.
Egész nap sz@r a hangulatom, de ezt nem csak annak teszem be, hogy tegnap mik történtek, a hormonjaim is tombolnak.
Párom elnéző, szeretem nagyon.
Remélem holnap már gy fokkal jobb lesz.
Döntöttem a sorsom illetően.
Ugyan ezt még életem értelmének nem mondtam és egyenlőre nem is írom le, de döntöttem...
Gyorsan leírom a kajám, legközelebb jövő hét hétfőn szeretnék mérlegelni, bízom benne, hogy ment le belőlem megint.
Szeretném nagyon!
Reggeli:
1kv 50-5
3sz tk toast 180-30
35gr kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
paprika 20-2
Össz:443-38
Ebéd:
1 tányér sütőtök krémleves 160-30
1 kis adag somlói galuska ligt 182-21
2 pici alma 60-14
Össz:402-65
Vacsora:
4sz abonett 60-12,8
35gr kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
paprika 20-2
1 linessa joghurt 105-15
Össz:378-26
1223kcal és 129g ch plusz elfelejtettem, hogy megettem kb 30 perce vacsi után még egy almát.
Most mennem kell, sorry a snassz bejegyzésért!
2010. szeptember 20., hétfő
Kicsit nagyon szomorkás a hangulatom máma!
Zokogni, sírni és üvölteni tudnék, több okból is.
Első körben kiderült, hogy az a suli ahova jelentkeztem ugyan indít tanfolyamot, de 20 helyre van 850-1000 jelentkező.
Valahogy úgy érzem a sikertelenek győzelmével indulok majd a felvételin.
Már most görcsöl és fáj a gyomrom, belesajog a hátam.
Mindezt tetézi, hogy a lelkembe tapostak, erről most nem akarok írni, majd egyszer talán.
A legrosszabb viszont az, hogy hihetetlenül hiányoznak a szüleim, nagyon nehezen bírom ki nélkülük.
Annyira kapargatja a torkom a sírás, de nem tehetem, mert nem...
Reggeli:
3sz tk toast 180-30
30-35g kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Ebédem:
3db, 12.5dkg virsli 300-0
3sz abonett 45-9.6
1 alma 45-10.5
Vacsora:
3sz abonett 45-9.6
30-35g kenőmájas 113-0
10dkg paprika 20-3
Linessa joghurt 105-15
1 alma 45-10.5
Összesen:1141kcal és 94,2g ch
Első körben kiderült, hogy az a suli ahova jelentkeztem ugyan indít tanfolyamot, de 20 helyre van 850-1000 jelentkező.
Valahogy úgy érzem a sikertelenek győzelmével indulok majd a felvételin.
Már most görcsöl és fáj a gyomrom, belesajog a hátam.
Mindezt tetézi, hogy a lelkembe tapostak, erről most nem akarok írni, majd egyszer talán.
A legrosszabb viszont az, hogy hihetetlenül hiányoznak a szüleim, nagyon nehezen bírom ki nélkülük.
Annyira kapargatja a torkom a sírás, de nem tehetem, mert nem...
Reggeli:
3sz tk toast 180-30
30-35g kenőmájas 113-0
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Ebédem:
3db, 12.5dkg virsli 300-0
3sz abonett 45-9.6
1 alma 45-10.5
Vacsora:
3sz abonett 45-9.6
30-35g kenőmájas 113-0
10dkg paprika 20-3
Linessa joghurt 105-15
1 alma 45-10.5
Összesen:1141kcal és 94,2g ch
"Ami nem öl meg, az erősít!"
Kérlek szépen Istenem, adj nekem elég erőt!!!!!!!!!!!!!
Kérlek szépen Istenem, adj nekem elég erőt!!!!!!!!!!!!!
2010. szeptember 19., vasárnap
Napi zárás
Őszintén megvallva, ma kicsit elszámoltam magam.
Egész délelőtt ettem...és hát tuti nem állok ma meg 1200kcalban, ch-ban talán.
A ciki az, hogy igaz nem bűnöztem, de ugye sütöttem egy nagy tepsi cukkinit, kb 30 dkg lehetett, amit megcsináltam, mert pici volt amikor leszedtük, nem is ezzel lenne a gond.
Az a baj, hogy kirántottam, sütőbe be, aztán kész lett, meg ettem melegébe olyan 5-6 darabot, majd az ebédemhez is 4-5db és amikor ehetnékem volt akkor kiugráltam a konyhába és bekapdostam 1-1 darabot.
Ennek az egésznek az lett a vége, hogy megettem egy fél tepsi rántott cukkinit...
Nem a cukkinivel van a gondom, hanem a bundával, szóval újra kell számolnom a napomat.
Reggelim:
3sz tk toast 180-30
30gr kenőmájas 98-1
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Össz:408kcal és 37g ch
Tízóraim:
1 pici alma 30-7
(Ez eddig ok!)
Ebédem:
1 adag karalábé főzelék 150-12
fél tepsi rántott cukkini 400-55
(Hidd el, ez nem durva számítás, kb egy tepsi rántott cukkiniben 800kcal van és 110g ch, egyszer párizsival már kiszámoltam!)
Egy adag somlói galuska + amit nyalakodtam 200-30g ch
Össz:750kcal és 97g ch
Sajnos ez az eredményem már elfogadhatóbb.
A gond az, hogy ma a vacsim...elmarad?
Áh, úgy se bírom ki.
1188kcalt és 141g ch-t ettem és még mindig farkas éhes vagyok... :-((((((((((((((
Utálom a lányos napokat, főleg, hogy még be se köszöntött.
Mi lesz ha megjön?
Lakatot kell tenni a hűtőre?
Apropó holnap pedig a csinikkel mérlegelnem kéne!
Jajjj, dühi vagyok a hormonokra!!!!!!!!!!!!
Egész délelőtt ettem...és hát tuti nem állok ma meg 1200kcalban, ch-ban talán.
A ciki az, hogy igaz nem bűnöztem, de ugye sütöttem egy nagy tepsi cukkinit, kb 30 dkg lehetett, amit megcsináltam, mert pici volt amikor leszedtük, nem is ezzel lenne a gond.
Az a baj, hogy kirántottam, sütőbe be, aztán kész lett, meg ettem melegébe olyan 5-6 darabot, majd az ebédemhez is 4-5db és amikor ehetnékem volt akkor kiugráltam a konyhába és bekapdostam 1-1 darabot.
Ennek az egésznek az lett a vége, hogy megettem egy fél tepsi rántott cukkinit...
Nem a cukkinivel van a gondom, hanem a bundával, szóval újra kell számolnom a napomat.
Reggelim:
3sz tk toast 180-30
30gr kenőmájas 98-1
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Össz:408kcal és 37g ch
Tízóraim:
1 pici alma 30-7
(Ez eddig ok!)
Ebédem:
1 adag karalábé főzelék 150-12
fél tepsi rántott cukkini 400-55
(Hidd el, ez nem durva számítás, kb egy tepsi rántott cukkiniben 800kcal van és 110g ch, egyszer párizsival már kiszámoltam!)
Egy adag somlói galuska + amit nyalakodtam 200-30g ch
Össz:750kcal és 97g ch
Sajnos ez az eredményem már elfogadhatóbb.
A gond az, hogy ma a vacsim...elmarad?
Áh, úgy se bírom ki.
1188kcalt és 141g ch-t ettem és még mindig farkas éhes vagyok... :-((((((((((((((
Utálom a lányos napokat, főleg, hogy még be se köszöntött.
Mi lesz ha megjön?
Lakatot kell tenni a hűtőre?
Apropó holnap pedig a csinikkel mérlegelnem kéne!
Jajjj, dühi vagyok a hormonokra!!!!!!!!!!!!
RECEPT - Light somlói galuska
Nem tudom, hogy jutott eszembe, egyszerűen csak enni akartam valami finomat, valami édeset, valamit, amit még sose csináltam.
Így született meg az én light somlói galuskám.
Nincs egy óra az elkészítése pofonegyszerű és persze finom, nekem és páromnak ízlett, szóval innentől már nem görcsölök semmin. :-)
3 fő összetevője van a galuskámnak, nézzük szépen sorba kcal-ch számolással és elkészítéssel.
A piskóta:
A piskóta alapot Roxa anyánktól kölcsönöztem.
Bevallom jobban szeretem ezt az alapot variálni, mint bármelyik mást, könnyű elkészíteni és baromi finom.
Első lépésként pirítsunk 4dkg búzacsírát, ez fogja helyettesíteni a diót, ha szép színe lett tegyük félre és hagyjuk hűlni.
A búzacsíra után 4 tojást szétválasztottam.
4 sárgájához adtam 2-3 evőkanál folyékony édesítőt és 4 evőkanál vizet, majd gépi habverővel fehérre vertem.
Ekkor jött az ötlet, hogy ugyan dobjuk már fel az alapot.
Egy kevés vanília aromával és sárga ételfestékkel színeztem meg a tojás sárgáját (a sárga piskótának és a csokipudingnak baromi jó kontrasztja lesz).
Kimértem 8dkg lisztet amit összekevertem 1cs sütőporral, ezt az adagot rászitáltam a felvert tojás sárgájára és hozzáadtam a búzacsírát, 4dkg mazsolát és összekutyultam viszont nagyon sűrű lett a massza.
Fogtam még 3-4 evőkanál vizet meg a gépi habverőt és fellazítottam a masszámat.
Nem kedves olvasóm, nem felejtettem el a fehérjét!
Van már egy viszonyítási alapom, hogy milyen sűrűnek kell lennie a lisztes tojássárgájának.
Nos, mivel a piskóta alaptészta ala Roxa meg lett bolondítva egy kis búzacsírával sokkal több nedvességet elszívott, ezért kellett a felvert tojásfehérjén kívül még több evőkanál vizet hozzáadni.
No, hol is tartottam, igen! Megvan!
A tojásfehérjét jó kemény habbá vertem, majd összekutyultam a lisztes-búzacsírás-mazsolás-tojássárgájával és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem, majd előmelegített sütőben, kb 15-20perc alatt megsütöttem.
Mikor kész lett, hagytam picit pihenni.
Mikor kihűlt a képen látható módon felszeleteltem.
Nekem 27db piskóta kockám lett (kár, hogy téglalap alakra vágtam :-D).
A csokipuding:
Semmi másra nincs szükségünk, mint egy csomag csokipudingra, 3deci tejre, 2-3 deci vízre, egy kis édesítőre és rumaromára.
Ahogy kell, készítsük el a pudingot a megszokott módon.
Én egy picit több vizet-tejet használtam, hogy ne dermedjen meg annyira pudingom, lehet nyugodtan egy kicsit folyósabb.
A tejszínhab:
Tescoba (a nagyba, nem a kis sz@rokba) szoktam venni a Váncza féle habpótló port.
39ft a gazdaságosba, de pl Coopba vagy a kis Teszkóba láttam már 250ft-ért is, vicces nem?
Másfél deci tejjel kell jó sokáig - 3percig jó habosra verni, majd hűtőben pihentetni egy kicsit.
Maga a somlói összeállításom:
Fogsz pár kocka piskótát, leöntöd pudinggal és rá egy kanál hab, pofonegyszerű, nem?.-)
De mielőtt jó étvágyat kívánnék, jöjjenek a számok:
A piskóta tészta:
4 tojás külön választva 264-2
2-3 evőkanál édesítő
1 evőkanál vanília aroma
pár csepp sárga ételfesték
8dkg finom liszt 275-57
4dkg búzacsíra pirítva 140-17
1 csomag sütőpor 10-2
4dkg mazsola 110-25
6-7 evőkanál víz
Összesen:799kcal és 103g ch
27db kocka lett, így 1 db ~30kcal és 4g ch
A csokipuding:
1cs csokoládépuding 126-33
3dl tej 150-15
2 és dl víz
3 evőkanál édesítő
2 evőkanál rumaroma
Összesen: 276kcal és 48g ch
Ha 6 adaggal számolom,de annál jóval többre jön ki (csak átlagot veszek), akkor 1 adag: 46kcal és 8g ch.
A tejszínhab:
1cs Váncza féle habpor 200-17
másfél deci tej 75-7.5
Összesen: 275kcal és 24,5g ch
Úgy igazság ha ezt is hat részre osztom, akkor egy adag: 46kcal és 4g ch.
Egy adag somlói galuska light (3db piskótából) 182kcal és 21g ch.
Így született meg az én light somlói galuskám.
Nincs egy óra az elkészítése pofonegyszerű és persze finom, nekem és páromnak ízlett, szóval innentől már nem görcsölök semmin. :-)
3 fő összetevője van a galuskámnak, nézzük szépen sorba kcal-ch számolással és elkészítéssel.
A piskóta:
A piskóta alapot Roxa anyánktól kölcsönöztem.
Bevallom jobban szeretem ezt az alapot variálni, mint bármelyik mást, könnyű elkészíteni és baromi finom.
Első lépésként pirítsunk 4dkg búzacsírát, ez fogja helyettesíteni a diót, ha szép színe lett tegyük félre és hagyjuk hűlni.
A búzacsíra után 4 tojást szétválasztottam.
4 sárgájához adtam 2-3 evőkanál folyékony édesítőt és 4 evőkanál vizet, majd gépi habverővel fehérre vertem.
Ekkor jött az ötlet, hogy ugyan dobjuk már fel az alapot.
Egy kevés vanília aromával és sárga ételfestékkel színeztem meg a tojás sárgáját (a sárga piskótának és a csokipudingnak baromi jó kontrasztja lesz).
Kimértem 8dkg lisztet amit összekevertem 1cs sütőporral, ezt az adagot rászitáltam a felvert tojás sárgájára és hozzáadtam a búzacsírát, 4dkg mazsolát és összekutyultam viszont nagyon sűrű lett a massza.
Fogtam még 3-4 evőkanál vizet meg a gépi habverőt és fellazítottam a masszámat.
Nem kedves olvasóm, nem felejtettem el a fehérjét!
Van már egy viszonyítási alapom, hogy milyen sűrűnek kell lennie a lisztes tojássárgájának.
Nos, mivel a piskóta alaptészta ala Roxa meg lett bolondítva egy kis búzacsírával sokkal több nedvességet elszívott, ezért kellett a felvert tojásfehérjén kívül még több evőkanál vizet hozzáadni.
No, hol is tartottam, igen! Megvan!
A tojásfehérjét jó kemény habbá vertem, majd összekutyultam a lisztes-búzacsírás-mazsolás-tojássárgájával és sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöttem, majd előmelegített sütőben, kb 15-20perc alatt megsütöttem.
Mikor kész lett, hagytam picit pihenni.
Mikor kihűlt a képen látható módon felszeleteltem.
Nekem 27db piskóta kockám lett (kár, hogy téglalap alakra vágtam :-D).
A csokipuding:Semmi másra nincs szükségünk, mint egy csomag csokipudingra, 3deci tejre, 2-3 deci vízre, egy kis édesítőre és rumaromára.
Ahogy kell, készítsük el a pudingot a megszokott módon.
Én egy picit több vizet-tejet használtam, hogy ne dermedjen meg annyira pudingom, lehet nyugodtan egy kicsit folyósabb.
A tejszínhab:
Tescoba (a nagyba, nem a kis sz@rokba) szoktam venni a Váncza féle habpótló port.
39ft a gazdaságosba, de pl Coopba vagy a kis Teszkóba láttam már 250ft-ért is, vicces nem?
Másfél deci tejjel kell jó sokáig - 3percig jó habosra verni, majd hűtőben pihentetni egy kicsit.
Maga a somlói összeállításom:
Fogsz pár kocka piskótát, leöntöd pudinggal és rá egy kanál hab, pofonegyszerű, nem?.-)
De mielőtt jó étvágyat kívánnék, jöjjenek a számok:
A piskóta tészta:
4 tojás külön választva 264-2
2-3 evőkanál édesítő
1 evőkanál vanília aroma
pár csepp sárga ételfesték
8dkg finom liszt 275-57
4dkg búzacsíra pirítva 140-17
1 csomag sütőpor 10-2
4dkg mazsola 110-25
6-7 evőkanál víz
Összesen:799kcal és 103g ch
27db kocka lett, így 1 db ~30kcal és 4g ch
A csokipuding:
1cs csokoládépuding 126-33
3dl tej 150-15
2 és dl víz
3 evőkanál édesítő
2 evőkanál rumaroma
Összesen: 276kcal és 48g ch
Ha 6 adaggal számolom,de annál jóval többre jön ki (csak átlagot veszek), akkor 1 adag: 46kcal és 8g ch.
A tejszínhab:
1cs Váncza féle habpor 200-17
másfél deci tej 75-7.5
Összesen: 275kcal és 24,5g ch
Úgy igazság ha ezt is hat részre osztom, akkor egy adag: 46kcal és 4g ch.
Egy adag somlói galuska light (3db piskótából) 182kcal és 21g ch.
Jó étvágyat!
HELPPPPPPPP!
Segítséééééééééééééég!
Most jutott eszembe, hogy holnap beköszöntenek lányos napjaim.
Így már értem miért szakad szét a fejem és miért van EGÉSZ NAP EHETNÉKEM!
Gyorsan, megyek, összedobok egy light somlóit (még sose csináltam, csak kitaláltam).
Ha jó lesz a recept akkor megosztom...
...ha nem, akkor nem égetem magam!
Most jutott eszembe, hogy holnap beköszöntenek lányos napjaim.
Így már értem miért szakad szét a fejem és miért van EGÉSZ NAP EHETNÉKEM!
Gyorsan, megyek, összedobok egy light somlóit (még sose csináltam, csak kitaláltam).
Ha jó lesz a recept akkor megosztom...
...ha nem, akkor nem égetem magam!
Vasárnapi menü
Vasárnap van és az úri nők életét fogom ma élni.
B@szok főzni, tegnapról megmaradt egy rahedli krumplis tészta, mára talán elfogy.
Nekem van még egy adag karalábé főzelékem (4. napja eszem, már kicsit uncsi), talán ma elfogy.
Csirkemell nincs hozzá, helyette rántott cukkinit csináltam sütőben sütve kevés olajjal megspriccelve.
Délután nem tudom mi lesz, remélem találunk valami kikapcsolódási lehetőséget (nem akarok a tv előtt tespedni, de jó idő sincs ma sajnos)...
Reggelim:
3sz tk toast 180-30
30gr kenőmájas 98-1
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Össz:408kcal és 37g ch
Tízóraim:
1 pici alma 30-7
Ebédem:
1 adag karalábé főzelék 150-12
pár db rántott cukkini (vagy több db :-D) 250-30
Össz:400kcal és 42g ch
Uzsira és vacsira valami nassi félét tervezek, van még egy kis krémtúróm abból kéne valami finomat csinálna vagyyyyyyyy arra gondoltam, hogy valami pudingos finomságot kéne kitalálni.
Jövő zenéje, meglátjuk!
Még írok, pápuszim!
B@szok főzni, tegnapról megmaradt egy rahedli krumplis tészta, mára talán elfogy.
Nekem van még egy adag karalábé főzelékem (4. napja eszem, már kicsit uncsi), talán ma elfogy.
Csirkemell nincs hozzá, helyette rántott cukkinit csináltam sütőben sütve kevés olajjal megspriccelve.
Délután nem tudom mi lesz, remélem találunk valami kikapcsolódási lehetőséget (nem akarok a tv előtt tespedni, de jó idő sincs ma sajnos)...
Reggelim:
3sz tk toast 180-30
30gr kenőmájas 98-1
pici sajt 80-1
1 kávé 50-5
Össz:408kcal és 37g ch
Tízóraim:
1 pici alma 30-7
Ebédem:
1 adag karalábé főzelék 150-12
pár db rántott cukkini (vagy több db :-D) 250-30
Össz:400kcal és 42g ch
Uzsira és vacsira valami nassi félét tervezek, van még egy kis krémtúróm abból kéne valami finomat csinálna vagyyyyyyyy arra gondoltam, hogy valami pudingos finomságot kéne kitalálni.
Jövő zenéje, meglátjuk!
Még írok, pápuszim!
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)