2010. június 11., péntek

Sablon

Hááhh, most vettem észre, hogy új sablon tervezőt kapott a blogger.
Mint szakmabeli erre kíváncsi leszek, bár még mindig annak a híve vagyok hogyha lehet akkor saját és egyedi.
Nem tervezek "arculat váltást", de mindig kitalálok valami újat, szóval nem zárkózom el a dolgok elöl.

Jah, egy új recepten gondolkodom, vagyis szeretnék egy ételt lelightosítani és ha sikerül akkor jövő héten elkészíteni.
Sajnos sütőben készülő ételről lenne szó, így megvárom amíg jön egy kis rossz idő, nem akarok 35 fokba bedurrantani a sütőt, lenne vagy 45 fok a lakásban.
Addig is, tolok egy almát, jó hideget, aztán számolok, hogy mennyit ettem ma, este pedig jövök!

Receptajánló

No három nap sztrájkolás utána végre valahára ma főztem.
Tegnap említettem az új kedvenc műsorom, nos, kiválasztottam egy recepte a linkelt oldalról és voálá, elhoztam a konyhámba és nektek.

Natúr csirkemell sárgarépa főzelékkel!
(linkre kattintva eljutsz az eredeti recepthez)

Leszögezem, nem változtattam sokat a recepten!

Hozzávalóim a sárgarépa főzelékhez:

80dkg sárgarépa (én friss egész répát vettem, de kapható a fagyasztott változat is, ami gyönyörű kockára van aprítva, ha ezzel készíted sokkal gusztább lesz a főzelék, de erről lejjebb írok)
5dkg hagyma1dl
1.5%os tej
2dkg liszt (én Graham lisztet használtam)

Szóval a répa, megpucoltam, megmostam, aztán fogtam egy jó éles kést, egy vágódeszkát, nekiestem az első répának, mondván mint a profik, megmutatom én hogy kell szép kockára vágni.
Ezzel a lendülettel levágtam egy darabot a bal kezem hüvelykujjából.
Remekül indult a főzés, de pár perc önsajnálás után, no meg pityergés után (csillagokat láttam), párom gyorsan elsősegélyben részesített én pedig bekötött kézzel folytattam a főzést...
Ha bátor vagy és nem vagy olyan kétbalkezes mint én, akkor szép kockára lehet vágni a répát, ne picikre, olyan jó közepes darabokra.
Ha nem vagy bátor, vegyél mirelit kocka répát és garantáltan megmarad az ujjad, múltkor egy csomag 450g volt olyan 175ft, tacskóban.
Elkalandoztam, fenébe.
Megpucoltam egy kisebb hagymát és a répával együtt bő vízzel felraktam főni.
A vízbe raktam só helyett egy kis vegetát, nem rontja el!
Ha megpuhult a répa szűrjük le, de ne öntsük ki a vizet amibe főtt.
Az egészet felezzük meg és az egyik részt (40dkg-t) turmixoljunk le (ahhoz hogy a turmix rendesen vigye nekem kis lé kellett hozzá, azért írtam, hogy ne dobjuk el), ha nincs turmix, akkor botmixer, ha nincs botmixer akkor passzírozzuk le.
A leturmixolt részt rakjuk vissza egy edénybe és tegyük fel a gázra.
Közbe fél deci tejet 1 evőkanál (nem púpos) liszttel keverjük ki és öntsük bele a melegedő turmixolt répába, adjunk alá egy kis kakaót (nem port, hanem vegyük nagy lángra) közbe kevergessük.
Ha felforrt dobjuk hozzá a maradék rész kockára vágott répát és készen is vagyunk.
Persze ellenőrizzük az ízt, sótlan e vagy sem, ízlés szerint ízesítsük.

Hozzávalók a husihoz:

30dkg csirkmellem volt
1 evőkanál olajom
só, bors, csirkefűszer (nincs borsikafűm, ahogy az eredeti recept írja, sose használtam)
teflon

Jól ismert módszer, szeletekre vágott mellett befűszerezem, és egy evőkanál olajon megkapattam.
Hogy meg is följön útközben ráöntöttem egy kicsit abból a léből, amiben a srépa főtt.
Miután megpuhult kicsit pirítottam rajta, szép színe legyen.
Hát köböke ennyi, semmi extra, viszont az íz, hajjj, második kedvenc kajám lesz már látom.
Tudni kell, hogy imádom a répát, egyik kedvenc zöldségem, oda vagyok érte, így nagyon örültem ennek a receptnek.

Tálalás:
Tányérra szedünk egy adag főzeléket és ráhalmozzuk a mellett.
Én úgy konkrétan felcsíkoztam, hogy ne kelljen bénáznom kajálás közbe a késsel, tudjátok, hadirokkant lettem.

És mindez számokban:
80dkg répa 280-64
5dkg hagyma 20-4
1dl tej 50-5
2dkg liszt 72-14.6
30dkg csirkemell 330-0
1ek olaj 90-0
fűszerek elenyésző
Összesen:842-87,6Főzelék 422kcal és 87.6g ch Csirkemell 420kcal és 0g ch

Csirkemellnek a felét ettem 210kcal és a főzeléket szemmel három részre osztottam, így egy adag 140kcal és 29.3g ch (de most mondom, hogy ez sok, simán lehet ebből a mennyiségből 4szer-5ször enni).
Egész adagom:350,6kcal és 29.3g ch! és megjegyzem, isteni finom!


Jó étvágyat!

Események

Sziasztok!

Annyi minden történt ma, azt sem tudom hol kezdjem, talán a legfontosabbal!
Ma reggel mérlegelés és örömmel tudatom, hogy végre elértem a kitűzött célom első megállóját.
Súlyom ma reggel 85.3kg volt!
10 hónappal ezelőtt gondolni sem mertem volna, hogy eljutok idáig, annyira boldog voltam reggel, végre egy kis öröm!
Köszönöm nektek!!!
TI, akik olvastok, akik biztatnak, NEKTEK, akik velem tartanak!
Sok múlik a biztatásaitokon, kedvességet kapok tőletek, nem pedig azt, hogy neked ez úgy se sikerülhet!
Szépek vagyunk (leszünk) és okosak, mi nők, erősek vagyunk és megcsináljuk!
Helga barátnőm is szépen halad, most kezdte el a paleolit táplálkozást, amiről egyenlőre fogalmam sincs mi az, de utána fogok nézni.
Minden, ami egészséges az jöhet!
Most már csak a mozgást kéne megszeretnem és edzeni, tornázni kicsit.

Nagyon irigylem azokat a nőket, akik nap mint nap beiktatnak valamiféle mozgást.
Nekem két kedvenc sportom volt, van, az egyik a futás, amit majd -5kg leadása után szeretnék elkezdeni és az úszás, amit nem merek, mert ugye ahhoz fürdőruhát kell viselni.
Nekem pedig nem megy a levetkőzés...
Mozgásnak addig marad a kertészkedés, a séta és a szex. :-DDDDDD

Szóval, végre 85 kg a súlyom, 128 kilósan erről csak álmodoztam, talán egyszer és most itt van.
A következő célom a 75kg, amit az orvosom javasolt, ha viszont azt is sikerülne elérni, akkor szeretnék még annyit fogyni, hogy normális legyen a BMI értékem.
Viszont addig még sok víz lefolyik a Dunán, nem tudom mit hoz az élet, lesz e stagnálás, feladom vagy sem, meglátjuk.
Lényeg: RESZKESS 7-ES, MERT JÖVÖK!!!

2010. június 10., csütörtök

Ajánló

Ételem az életem című műsort szeretném a figyelmetekbe ajánlani, amit Lakatos Andrea és Király Éva vezetnek.
Az utóbbi hölgy, mint kiderült modell volt és most dietetikus hallgató, gyönyörű nőről van szó és ezek szerint okos is.

Bővebb info a műsorról és a vetítésekről ---itt---!

Ha pedig regisztrált tagjai vagytok a tvpaprika.hu oldalnak és bejelentkeztek ---itt--- éritek el a műsor egyes diétás receptjeit.

Tervem, hogy egy-egy ételt elkészítsek ezekből és itt a blogomon képekkel csatolva leírjam a tapasztalataimat, természetesen ezeknek az ételek is kiszámolnám a kcal és ch értékeit.

Most megyek, eszem valami könnyűt, addig is jó olvasást kívánok nektek, higgyétek el, megéri rászánni pár percet és egy regisztrációt!

Leszámolás

Akarom mondani, írni: elszámolás.

Reggelim 3 szelet abonett volt, kevés francia salátával és egy körözöttes sajttekerccsel, meg persze a kávékám.
Cirka 435kcal és 24.6g ch-t számoltam neki.
Tízórai nem volt, nem tudom miért, nem voltam éhes, a meleg miatt rengeteg vizet iszom és szerintem rendesen eltelít.
Valamikor 13:30kor ebédeltem (hogy mit mindjárt leírom) és most van 19:33 és vacsora még sehol és nem is vagyok éhes (bevallom azért kis nassika volt).
Szóval ebéd, megint nem főztem, mert még mindig sztrájkolok.
Melegszenyát csináltam 4sz tk toastból, pár szelet szalámiból, pici sajtból és megittam egy pohár tejet mellé.
Aztán rájöttem, hogy kéne valami nassika is és ott figyelt a hűtőben egy Linessa joghurt, hát persze hogy nem könyörültem rajta.
Csoda, hogy ezek után nem voltam éhes?:-DDDD
Ebédre olyan 548kcalt és 71(?????)g ch-t számoltam.

Basszus, pont néztem valamelyik tv-ben, jah igen, a TvPaprikán volt a Lakatos Andrea egyik műsorában egy dietetikus csaj (együtt főztek) és Ő mondta, hogy az ebéd ne legyen több 50g ch-nál, mert akkor nagyon ugrál a vércukorszint...szépen be kell osztani...
Hát remek, ma ezt sikerült nekem megdönteni... :-S
Ha mindez nem lenne elég olyan 18 óra magasságában meghívtak egy jégkrémre, de csak azért mert volt a boltban ilyen krémkönnyű algida.
1 pálcika fagyi 90kcal és 10g ch, szóval könnyen beleilleszthető a diétába.

Összesen eddig 983kcalt és 105.6g ch-t ettem.

Az előbb említett műsorban, szóval a Lakatos Andi és a dietetikus csajszi pont a cukorbetegekről beszélgettek és nekik csináltak finom, kalória és szénhidrát szegény ételeket.
Volt vadas (nyammm) hasonlított az én változatomra, de ők ecetet és édesítőt nem raktak bele, a hús csirkemell volt, a köret meg valami flancos széles metélt tészta.
Mondta a nőci (amúgy übercsinos nő volt, behalok milyen szépek a magyar nők) hogy heti egy-két alkalommal be lehet illeszteni az étrendbe a tésztát és a rizst, de természetesen a mennyiséget nézni kell!
Megpróbálom megkeresni mi a műsor címe, mikor játszák, stb mert nagyon hasznos, mindig egészséges ételeket főznek, igaz egyszer-kétszer előfordult, hogy olyan kaját csináltak amitől a hajam égnek állt (drága hozzávalók, időigényes és macerás elkészítés).

Még jelentkezem, pusz!

Silez

Drága barinőm, tudom, hogy mostanában nem tudtam rád időt szakítani, kérlek ne haragudj.
Amíg nem tudunk beszélni, addig is

BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT KÍVÁNOK NEKED!





Születésnapod alkalmából nem kívánok egyebet,
csendes lépteid kísérje szeretet,
szívedben béke,
lelkedben nyugalom,
légy BOLDOG ezen a szép napon!


2010. június 9., szerda

Sztrájk

Sztrájkolok, nem főzők magamnak, vagyis főznék, de...
Itt ez a kis szó, a de...hagyjuk, nem akarom még jobban leamortizálni a blogom.

Reggeli:
3sz tk toast
3sz tavaszi felvágott
1 kávé

Tízórai:
1 cappucino, pici tejjel, sok vízzel, édeskével

Ebéd:
Egy kis merőkanál zborsó leves
3 tojás
2sz kiskondás bacon
egy picike hagyma amit találtam és mindez olaj nélkül, teflonban rántottának megcsinálva továbbá
2sz abonett mellé

Uzsonna nem lesz, vagy ha lesz akkor egy alma.

Vacsora valami könnyű, remélhetőleg marad még linessa joghurtom, azt enném pár db tk kekszel.

Kb ennyi a mai napom, amúgy itthon vagyok "vigyázva".
Este vagy éjjel???!!! amikor már nincs ez a dög meleg lehet elmegyünk egy tesco járatra.

Hétvégére párom fürdést szervezett!
Hát igen, ilyenkor dobog a szívem a torkomba.
Én, a strand és a fürdőruha...
Jobban örülnék egy állatkertnek vagy valami ilyesminek...
Egy újabb dolog, amin idegeskedhetek.
Amúgy mostanában rossz alvó lettem, nagyon rossz, sokszor gondolok a gané családra, aki bánt minket.
Lehet valami nyugtatót, vagy kedélyjavítót kéne szednem...
Létezik ilyesmi homeopátiásba?
Nagyon nehezen teszem túl magam egyes dolgokon, lassan kezdem kapizsgálni, mit érezhet Helgám.
Ez lenne a szorongás?
Egész nap, mintha egy gombóc lenne a torkomba és úgy érzem bármelyik pillanatban előtörhet belőlem a zokogás.
A gyomrom is kezd b@szakodni, úgy mint anno amikor cigiztem, bármit eszek-iszok fáj utána a gyomrom.

Istenkém, ugye ez csak egy rossz álom és hamar felébredek?

2010. június 8., kedd

Cikk

Hoztam egy cikket, érdemes elolvasni és megnézni a video-t.

A cikkért és videoért katt ide!

Dög meleg

Hát, ez az én formám.
Felveszem a kis szoknyám, a topánkám, találok egy normális felsőt is hozzá, jó világos szín, mogyoróbarna.
Megyek a dolgomra, erre a lépcsőn nem rálépek a szoknyámra és elszakad???!!!
Tudtam hogy a hosszúsága miatt fel kell kicsit emelnem, de bezzeg tele kellett lennie a kezemnek.
Áááá, tudtam, hogy nem sokáig lesz rajtam.
Gyorsan hazahúztam, fel a farmer, fel a fehér felső, oszt go tovább.
Megvarrni amúgy meglehet, varrás mentén pattant szét, anyagnak semmi baja, de ha ilyen szerencsétlen leszek vele mindig, akkor húmegha. :-)

No, uzsonna nem volt, helyette ittam egy liter vizet.
Vacsora most volt, egy linessa joghurt ananászos (104kcal-19g ch) és 1 zabfalat volt.
Kikőne' számolni mennyit ettem, mindjárt veszem elő a kisokosom, oszt ha este lesz még időm akkor megírom.
Ha durván éhes leszek (nem hinném, mert töménytelen mennyiségű vizet iszom), akkor esetleg eszem egy kis epret, vagy a kertből valami zöldséget.

Lassan menek, ki kell glancolni a kocsit, mosás kívül-belül, porszívózás és fényképezés.
Úgy néz ki, hogy eladjuk a Suzikát, én nagyon sajnálom, nagyon szeretem őt! :-(

Meleg...

Mindig ellenségem volt a meleg, nagyon nem szeret(t)em, bár remélem a -42kg valamelyest könnyít rajtam, de régen, hajjj...mint valami állat, izzadtam, mint a ló, ziháltam, kapkodtam a levegő után.
Most is melegem van, s sajnos izzadok is, hiába használok mindenféle izzadásgátló deot, hónaalj bizgentyűt, nem nagyon segítenek.

Ma viszont dolgom van, a városban és be kell menjek, dolgomon annyit könnyítenek, hogy kocsival visznek s klímás az autó. :-D
No, elhatároztam, hogy szoknyát veszek fel.
Van egy hosszú bokáig érő szoknyám, barna, anno 4-5 éve vettem, de hát nem nagyon hordtam, most viszont előkerült és jó rám, még egy kicsit nagy is.
Tudni kell róla, hogy bő, nem feszül, semmi ilyesmi, hála az égnek, egy világosbarna toppal lenne jó, de mivel izzadok így a barna felső kilőve, top még nem mutatna jól rajtam, a pántos cuccok meg főleg.
Így mindjárt belevetem magam a fiókba és keresek egy felsőt, vagy valami fehér lesz felülre vagy nem tudom, valami pólóm csak akad, ha meg nem illene hozzá, akkor marad a vékony farmer+póló kombináció, de ezt nem szeretném...
Ezer éve nem volt rajtam szoknya, párom meg bátorít, hogy hordjam, hajjj, nehéz ez nekem... :-(

Úgy, mint tegnap a rövid ujjú...Egy faszi a pénztárnál nagyon bámult, gyorsan a párom mögé bújtam...
Annyira sz@r, gondolom ezekkel a karokkal kell vezekelnem a több éves zabálhatnékom után. :-(

Kaja is elég tervezetlen mára, reggelim 4 sz abonett volt, 10dkg tavaszi felvágott, pici paprika, egy kávé.
Tízórai egy alma volt.
Ebédre főztem krumplis tésztát, de ebből nem ettem, nah jó, megkóstoltam hogy mennyire kell beízesíteni.
Magamnak végül melegszenya lett, 4sz tk toast, 4 sz szalámi, pici sajt és mindjárt iszom egy cappucino-t, kávét már nem merek, mert mostanában későn fekszem.
Uzsonna nem lesz szerintem, kertbe kell mennem...ritkítani kéne a zöldségeket, meg megtörni a hagyma szárát, kéne szedni borsót, így holnap lehetne kis zöldborsó leves.
Vacsora meg szerintem olyasmi lesz, mint tegnap.
Tegnap vacsira egy linessa ananászos joghurtot ettem és beletördeltem 4db tk győri kakaós kekszet.
Ma is ez lesz a vacsi, esetleg még pár szem eper.

Gondba vagyok, tudjátok a nagy gond, megint nem megy a toalettezés.
Fel vagyok puffadva, farmeromat alig tudom begombolni és a nagydolog sehol, fáj a hasam, minden bajom van.
Tudtam, hogy ez lesz, a mérleg sem kegyes velem, +1.5kg. :-((((((((
Ma ha marad időm a városos dolgok után, akkor beugrom a patikába és kérek segítséget, nem bírom ezt tovább csinálni, így nagyon kellemetlen lenni.
Megyek, rendet rakom és keresek valami felsőt magamra, este ha lesz időm írok!

2010. június 7., hétfő

Numbers

Ezek a fránya számok, lássuk mit ettem eddig és mi lesz vagy nem lesz ma még. :-)

Reggeli:

1 kefír (150ml) 97kcal-6.7g ch

3sz abonett 45kcal-7.3g ch

6sz szalámi light 66kcal-0g ch

pici sajt 80kcal-0g ch

1 kávé 50kcal-5g ch

Össz:338kcal-19g ch

Tízórai:

Vizes cappucino 20kcal-1g ch

Ebéd:

15dkg csirkemell 165kcal-0g ch

paradicsom 22kcal-4g ch

alma 45kcal-10.5g ch

Össz:232kcal-14.5g ch

Uzsonna:

1 körözöttes sajttekercs 200kcal-5g ch

2 sz abonett 30kcal-6.4g ch

1 bazinagy zöldalma 60kcal-14g ch

Össz:290kcal-25.4g ch

Eddig 880kcalt és 60g ch-t ettem.

Nos, mivel, már 5 óra közeleg ezért tuti fix hogy überlightos vacsora lesz.

Azért ettem ma ilyen összevissza mert ebédre nyista köret volt, de még így is tudom tartani a diétát.

Vacsorám is megvan, egy linessa joghurt lesz pár db győri édes tk kakaós keksz, így még nassizni is fogok, meglesz 200kcalból és 30g ch-ból bőven.

Így a mai nap 1080kcal-al és 90g (!!!) chval zárok.

A ch gázos, megint nem fog sikerülni wc-zni, már előre rettegek. :-(((((

(Tudom, itt most az jönne, hogy akkor miért nem eszek többet. Azért mert este már nem szabad sokat enni és ha eszünk akkor az valami könnyű és kímélő legyen.Nem akarok este 40-50g ch-t megenni, azért az durva lenne, a vércukrom is sikítozna...)

Ebéd

Tegnapról maradt csirkemell, rostonsült.

15dkg csirkemellett ettem egy paradicsommal, utána bepusziltam egy közepes almát.

Éhes vagyok e?Most nem! (Kb.1 órája ettem)

Lassan ki kell mozdulnom, jó lenne elmenni vásárolni, de nem tudom mit szól hozzá a párom.

Felvettem egy überpink felsőt, egész jól áll, de rövidujjú (azé' van egy kis ujja), de nagyon feszültem érzem magam benne, nem tudom ki merek e menni benne, ha lehetne rávennék valamit, de a hőmérő így is majd 30 fokot mutat...

Kitartás B.! Öszöntzöm magam!

F-files

Food-files, csak a reggeli biztos.
Ebéd és a többi kérdéses.
Reggel 1 kefír, 3sz abonett, 6 sz light szalámi és pici sajt volt a menü, meg persze a kihagyhatatlan kávém.
Tízóraim egy vizes cappucino volt, ennek nem tudom a kalória tartalmát, az egész zacsi 10dkg és 400kcalt tartalmaz, én egy adagba két kávéskanál port rakok, természetesen cukor nélkül, édeskével és vízzel.
Jó lenne beszabadulni a teszkóba, elfogyott a tk kenyér, meg az abonettem is, sonkám sincs, áááááááá, megint a zsebembe nyúlhatok. :-(

Megyek, összedobok valami salátát.
Pusz, este még írok!

2010. június 6., vasárnap

Éhes vagyok...

No, adtam a diétámnak.
Délután, olyan 6 körül elmentünk fagyizni...
Megettem két gombóc fagyit, össze 8dkg volt.
Próbáltam utána számolni, hogy hány kcal és ch lehet, de nem tudom milyen fagyi volt, tejszínes, tejes, vizes, stb.
Egy meggyes fagyit és egy mogyorós csoki fagyit ettem, most pedig lóg a nyelvem, nagyon éhes vagyok.
Feltudnék falni egy elefántot is, de valahogy csak kibírom.
Jah, mivel fagyiztam így töröltem a vacsorát, valahogy próbálom kompenzálni.

Alig várom, hogy bevágjam a szunyát, nagyon rossz így, literszámra iszom a vizet.
Baromira csábít a hűtőben lévő kefír egy kis abonettel, de nem akarom megenni, mert akkor nem lesz reggelim.

Jajj, csak legyek már álmos és aludjak, így olyan nem jó.

Elszámolás

Tegnapi ígéretemhez híven pótlom a napi elszámolásom.

Reggeli:
2sz tk toast kenyér
3sz light szalámi
pici sajt
1 kávé

Tízórai nem igen volt.

Ebéd:
Nagy tányér húsleves, husival
10-15dkg eper
1 Linessa kakaós ital

Vacsora:
2 db virsli baconba tekerve
zöld saláta

Mostanában csak salátát eszek és nem akármilyen saláta, amit én termesztek.
Nos, egy salátám úgy néz ki, hogy összetépkedem a fejessalit, majd kihúzok a földből egy (új)hagymát, azt szépen karikára szeletelem és két-három hüvely zöldborsót is leszedek és a szemeket hozzádobom a salátámhoz.
Összekutyulom-összerázom és voálá kész is a könnyű köret.
Már nagyon vártam ilyesmire, otthon (istenem de hiányoznak anyuék), szóval otthon sok volt a krumpli-tészta és hasonló köretek.
Most tisztulok. :-)

Mai reggelem:
1 kávé
2sz tk toast
2sz light szalámi
pici sajt

Tízórai nyista, megnéztem a Sex and the City második részét.

Ebéd:
Nagy tányér leves, répával, sok-sok répával.
15dkg roston sült csirkemell zöld salátával.
10dkg eper

Uzsonna és a vacsora kérdéses.
Most megyek naplókat olvasni, meg böngészem egy kicsit a neten, aztán húznom kell kertezni, de ilyen dög melegbe inkább elnyalnék egy fagyit valami teraszon. :-S