Elszámolok

No, ha leírom ma mit zabáltam, mert ma kérem szépen én zabáltam akkor bizony dobtok egy hátast.

Történt ugyanis, hogy mamám kapott egy kuglóf formát, én pedig bekukkantottam a spájzba.
Van tojás, van liszt, van aroma, mazsola, hmmm, van minden, süssünk hát kuglófot.
Leszögezem életembe nem sütöttem még kuglófot, családba sem divat, így hát irány a net egy
jó kis recept után.
Majdnem hátast dobtam, ilyeneket olvastam hogy 1dl olaj, 45dkg margarin vagy vaj, 8 tojás, sok(k)!
Sikítottam egyet, aztán vettem egy alapot.

Édes kuglóf lévén cukor biztos kell, az volt, mondjuk 3 evőkanál (nem púpos) elég is lesz.
Liszt is kell plusz valami állagjavító, mondjuk sütőpor (összeszitáltam).
Tojás, az elengedhetetlen tojás, 2db, fehérje és sárgája szétválasztva, a sárgáját összekevertem a cukorral (+kb 3-4 evőkanál vízzel, hogy jobb állaga legyen, mert így nagyon "száraz" lett), amit megbolondítottam vanília- és egy kis citromaromával.
Remek, a cukros aromás tojást összedolgoztam a leszitált liszttel (10dkg) majd hozzáöntöttem csak úgy simán a fehérjét, jó kis folyós állagú lett végül ezt az adagot elfeleztem.
Egyik felét hagytam pihenni, a másikba raktam egy evőkanál kakaóport és egy kis rumaromát.
Gondoltam no ez már elég lesz, vajazzuk-lisztezzük ki a formát oszt irány a sütőbe.
Ekkor mamám felsikoltott:
-Anyukám! há' mazsolát nem raksz bele?
-De mamikám, rakok!
Gyorsan beáztattam egy marok mazsolát, plusz fél marék diót durván késsel összevágtam.
Mikor megpuhult a mazsola kinyomkodtam a vizet belőle és a dióval elosztottam két részre, kapott a fehér tészta is egy adagot, meg a kakaós is.
Aztán fogtam a kilisztezett formát és elkezdtem felváltva belecsurgatni a tésztát, végül be az előmelegített sütőbe és jó 30 percet sütöttem.
F@sza lett, kapásból kellett még egyet csinálnom!

Amúgy a mai menü milánói spagetti (remélem már érted miért volt zabálós napom :-) )!

Reggel megittam a kis kávém, ettem anya burgonyás pogijából egyet.
Aztán elmentünk az Auchan-ba, hazaérve ittam egy cappucinot és ettem egy sajtos Auchan-os pogácsát.
Ebédre ettem egy tál zöldséglevest és egy adag milánói spagettit.
Megsült a kuglóf (amúgy nem nagy, majd csinálok képet) egy vékony szeletet ettem belőle.
(Most jutott eszembe, hogy ezt le lehetne lightosítani!!!)

Aztán baromira unatkoztam, anyum játszott a gépemen, párom gépet javított, mamám társasági életet élt a szomszéd néninél, így gondoltam alkotok valamit.
Nem tudom honnan pattant ki az ötlet, de életembe nem ettem még rántott hagymakarikát.
Fogtam magam és egy nagy hagymát jó kb.5mm vastagra felszeleteltem (előtte persze megpucoltam) és kipaníroztam (liszt-tojás pici tejjel sóval-zsemlemorzsa).
Gyorsan, jó forró olajba kisütöttem és amennyire csak lehetett lecsöpögtettem.

Majd észrevettem, hogy a hűtőben pihen a tegnapi maradék krumplipüré.
Dobtam hozzá egy tojás, lisztet amennyit felvett, gombócokat formáltam belőle, majd a morzsába dobtam tenyeremmel kilapítottam és olajba ezt is kisütöttem.
Kis burgonyás lángosnak neveztem el, persze köze nincs hozzá, de ma már annyira kreatív voltam, hogy valami nevet akartam adni ennek a finomságnak.
Kb akkorák lettek mint a tenyerem, egy felet megettem, a kis ördögöm mellett megszólalt az angyalkám is, hogy talán nem kéne.

Nosza, még nem volt vége a napnak, kb 3 óránál tartok.

Ebéd volt, nassi volt, fél burgi lángos meg kb 2 kisebb hagymakarika.
Mi volt még???
(Bammeg annyit ettem, hogy nem is emlékszem!)
Jah, megvan.
Natúr zsírszegény krémtúrót megízesítettem vanília aromával és édesítővel, meg egy kávéskanál zabkorpával azt desszertnek bevágtam (amíg a többiek a kuglófot csámcsogták el).

Utóvacsi, háhh, párom otthagyta a milánóiját, nem volt nagy adag nah, de nem kellett volna megennem, de betoltam, mert öööööö, imádom?

Szóval, hogy megértsd miért sikerült nekem elhíznom olyan durva módon, hát ezért, kb 3-4 évi ilyen zabálásért.

Mostanában sem fogok milánóit csinálni, mert az istenért sem tudok neki ellenállni, de a kutya rúgja meg, -50kg után megérdemeltem, háháháhá, ünnepeltem egyet! :-D

Amúgy nagyon fáradt vagyok, a mély gondolataimnak ma megint nem adok teret, mert szerintem az írásomból is le lehet szűrni, hogy milyen össze-vissza.
Ha egyedül leszek akkor leírom őket, mert nekem fontosak és megakarom osztani veletek.

Komment dologhoz még hozzáfűznék valamit:
CSÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓÓK HELGÁM! :-)

Ha 1972ferdy nem szól az életbe rá nem jövök mi a baj!
Köszönöm neked!

Meg mindenkinek aki olvas!

Most megyek, kis zenével tompítom még az agyam, aztán tete, holnap visszük mamámat vérvételre (minden hónapban kell a Syncumár miatt) meg megyünk vissza Fehérvárra...
...a szívem szakad meg!

Jó éjt!