2011. január 31., hétfő

Esti beszámoló

Készen lettem a kaláccsal, nagy sikere lett, nagyon finom sütemény.

Hoztam számokat is, nagyon nem diétás, de ha mégis megsütnéd a családnak és megkívánnád biztos vagyok benne, hogy egy szelet belefér.

Kakaós kalács
Hozzávalók:
3dl tej 186-16
3ek cukor (6dkg) 240-60
5dkg élesztő 50-5
2 ek vaj (4dkg) 300-0
3 tojás sárgája 162-0
60dkg liszt 2082-398
1kk só
Ö:3020-479

Krém:
8dkg vaj 601-0
2cs vaníliás cukor 62-16
5ek porcukor (10dkg) 400-100
3púpos tk kakaó (kb 1dkg) 38-4
1tk rumaroma
1tk fahéj
Ö:1101-120

Két kalácsom együtt 4121kcal és 599g ch.
1 kalács:2060,5kcal és 299.5g ch.
1 kalács kb 12 szeletre jött ki nekem, így 1 szelet kalács:~172kcal és 25g ch.

Képekben:

Sajnos nem lett olyan szép, mint azon a képen, amin megtetszett.
A baj ott volt, hogy nekünk nincs kenyérsütő formánk.
Boltba néztem, Lidl-be pont volt, 1700ft-ért, így lemondtam róla.
Úgy oldottam meg a sütést, hogy magas falú tepsibe raktam egymás mellé a két kalácsot, de alájuk és közéjük sütőpapírt raktam.
Az eredeti recept a nosalty.hu oldalról van, tehát nem saját!

Mai étrendem pedig így alakult:
Reggeli:
1 kávé 50-5
2 dl tej 100-10
2dkg cornflakes 67-14,5
Ö:217-29,5

Tízórai:
1 alma 60-14
még 1 kávé 50-5
Ö:110-19

Ebéd:
1 tányér leves (csak répa) 85-10
1 adag rakott káposzta 358-22
2 sz abonett 30-6.4
Ö:473-38,4

+ 1 szelet kakaós kalács

Vacsora:
4 sz abonett 60-13
2 sz light sonka 30-0
2 sz lapka sajt 110-3,2
1 adag körözött 107-5
20dkg savanyú káposzta 40-6
Ö:347-27,2

Egész napim:1048-114,1+ 1 szelet kakaós kalács
Ahogy elnézem 1220kcal-al és 139g ch-val zárok, ami nem rossz...

Ma pedig két RR program is volt, első körben a felsőtestem dolgoztattam meg utána pedig a combom.

Holnap már nem szeretnék káposztát enni, de lehet nem lesz más választásom...
Meglátom, remélem holnap szebb, napsütésesebb napra ébredünk!

0 megjegyzés: